早餐喝牛奶要注意哪些保健呢

早餐喝牛奶保健首先要注意搭配， 要知道生活中有很多早餐是不能夠和牛奶一起搭配吃的， 當然了， 大家日常吃早餐喝牛奶也是有很多保健功效的， 比如日常大家早餐喝牛奶還能夠燃燒脂肪避免身體發胖， 想要瘦身的人群可以在吃早餐的時候喝牛奶， 日常大家喝牛奶保健還應該注意避免與酸類食物進行搭配， 因為酸性食物和牛奶搭配會容易導致牛奶的營養損失， 而且大家日常乳糖不耐症者也要注意避免喝牛奶。

牛奶含有豐富動物蛋白質、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質， 維生素以b12、b2為高。 400c.c。 全脂牛奶253卡， 成人每日2杯牛奶， 可滿足1日鈣質600mg需求。

1、減輕饑餓增加肌肉

牛奶會保護胃黏膜， 抑制胃酸分泌， 因此能有效減輕饑餓感。 牛奶中的酪蛋白， 是增加肌肉不可欠缺的蛋白質， 可有效合成肌肉。

2、鈣及乳清蛋白幫助燃脂

美國田納西大學研究證實，

牛奶

身體缺鈣時， 會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備， 並減緩燃燒脂肪。 足量的鈣可抑制鈣三醇釋放， 降低脂肪。 乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質， 大約占牛奶總蛋白質含量的20%， 在母乳中占80%， 可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。

3、乳糖不耐症者不宜

奶中的大量乳糖， 需腸道中的乳糖才能消化吸收。 乳糖不耐症是指攝取牛奶後， 出現腹脹、腹痛及腹瀉現象。

患者可改吃乳糖較低的起司或乳糖已多數被分解的優酪乳、優格， 使腸道中的乳酸菌消耗乳糖， 分解酵素活性， 改善乳糖代謝障礙， 同時抑制腸內害菌生長， 進一步改善肚瀉問題。

4、注意膽固醇不宜與酸類食物合吃

牛奶性平， 100g牛奶含3.5g脂肪， 膽固醇含量也較高。 低脂或脫脂鮮奶是較健康的選擇。 乳品過度加熱會破壞酵素， 減少鈣含量。

生活中大家飲食保健喝牛奶雖然需要做保健的地方很多， 但是大家喝牛奶營養價值還是很高的， 所以值得大家在生活中喝牛奶做好保健的護理工作， 日常大家經常喝牛奶補充鈣元素效果也是很好的， 日常生活中不管是孩子還是老人想要補充鈣元素都可以喝牛奶補鈣， 當然了， 大家喝牛奶的時候也要注意避免過度加熱破壞營養。