百事可樂致癌 經常喝可樂的危害是什麼
導語：百事可樂能夠致癌這一消息一經曝出， 就引起了人們的強烈反響。 百事可樂是一家非常知名的公司， 生產的產品應該是可以讓人放心的。 可是百事可樂為什麼會致癌呢?長期喝可樂的危害有哪些呢?趕緊來瞭解下吧!
百事可樂致癌
回應稱中國符合標準
昨日， 有外媒報導稱百事可樂被指使用“致癌色素”。 昨日， 百事可樂回復記者表示， 供應商將降低焦糖中4-甲基咪唑(4-MEI)的含量。
上述報導表示， 美國監督機構“環境健康中心”稱， 在美國10個州購買的百事可樂含有4-MEI， 這是一種與齧齒動物肺癌腫瘤有關的化學物質。
環境安全中心發現， 在加州購買的百事可樂和可口可樂飲料不含4-MEI。
該中心檢測結果顯示， 在其他州購買的10份可口可樂飲料中， 有9份不含4-MEI， 或含量微乎其微。
報導說， 百事可樂公司表示其供應商正努力改良生產流程， 已在加州改變了飲料配方， 又開始在全球範圍內更改飲料配方。
可口可樂公司則表示， 其首先在加州改變了配方， 在美國以外地區也會過渡到經改良的焦糖。
“百事公司在中國的飲料中所使用的焦糖色符合所有地方法規要求。 ”對於上述說法， 百事可樂在華連絡人昨日回復本報記者說。
該公司的聲明表示， 百事公司承諾使用改變生產工藝的焦糖色素， 但是產品的配方、口味將不會改變。
記者瞭解到，
美國環保組織環境健康中心最新發佈的消息說， 百事可樂公司未兌現一年多前承諾， 其可樂飲料中仍含有一種可能致癌的化學物質。
百事可樂對此回應稱， 全球食品監管機構均認為其飲品安全， 但公司已計畫改進工藝， 去除產品中的這種物質。
百事可樂再陷“致癌風波”
2011年， 美國加利福尼亞州將“4-甲基咪唑”列為可能致癌物， 並規定每份食品或飲料如含有29微克以上的4-甲基咪唑就必須帶有警告標識。
為此， 可口可樂與百事可樂在2012年3月承諾， 將使用改變生產工藝的焦糖色素， 降低甚至去除可樂中的4-甲基咪唑， 以符合加州的相關法規。
環境健康中心在一份聲明中說， 今年6月， 該組織在加州以外的10個州購買百事可樂和可口可樂飲料， 並委託獨立機構對這些產品進行檢測， 結果發現百事可樂樣品中均含有較高水準的可能致癌物4-甲基咪唑，
相比而言， 該中心對今年5月在加州購買的可口可樂與百事可樂飲料進行測試後發現， 它們都基本不含4-甲基咪唑， 說明兩家公司在加州的有關生產工藝已改變。
“百事可樂的拖延毫無理由”， 環境健康中心執行主任邁克爾·格林在聲明中說， “我們呼籲該公司迅速採取行動。 ”
針對這一測試結果， 百事可樂公司方面回應稱， 美國食品和藥物管理局和包括歐盟在內的其他國家及地區監管機構， 都認為百事可樂食品和飲料中的焦糖色素安全。
但該公司同時表示， 其焦糖色素的供應商們正調整生產工藝， 以降低焦糖中4-甲基咪唑的含量，
據環境健康中心介紹， 4-甲基咪唑是焦糖色素生產工藝中的副產品， 改變有關生產工藝可減少或消除這種化學物質， 而不會改變產品顏色。
目前， 對於4-甲基咪唑的安全性業界仍有爭論。 美國飲料協會2011年曾發表聲明稱， 這種物質不對人體健康構成威脅， 沒有任何證據表明它會致癌。
2012年， 美國食品和藥物管理局在一份聲明中說， 一名消費者每天要喝1000多罐可樂， 才能達到在實驗室中誘發老鼠患癌的劑量。
經常喝可樂的危害
易越喝越渴
有專家指出， 碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質，
這些成分在體內代謝時需要大量的水 分， 而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用， 會促進水分排出， 所以喝碳酸飲料， 就會越喝越覺得渴。
引起肥胖
飲料中過多的糖分被人體吸收， 就會產生大量熱量， 如表1所示， 可樂在幾種常見食品中熱量最高， 長期飲用非常容易引起肥胖。
造成牙齒腐蝕
牙齒受到腐蝕(保護層變薄、牙變易損)， 是酸性物質作用所致， 齲齒則是吃過多糖引起的。
洛克博士觀察發現， 每天喝28克發泡飲料的人， 牙齒明顯受蝕。
每天喝4杯發泡飲料， 則牙齒受損高達25.2%， 最高可達51.3%。
碳酸飲料中通常含有合成色素、香精、磷酸鹽， 它們不僅在營養上毫無價值， 甚至會成為身體需要處理的廢物， 其中的磷酸鹽還會干擾鈣的吸收。
冰鎮碳酸飲料之所以受到人們的歡迎，是因為它含有大量二氧化碳氣體，進入人體後通過打嗝帶走腸胃的熱量，使人們感覺清爽而涼快。
二氧化碳本身雖對人體有害無異，但可能會增加血液中的二氧化碳含量，不利營養素的轉運。
影響消化
碳酸飲料喝得太多對腸胃非但沒有好處，而且還會大大影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。
特別是年輕人，一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，引發胃腸疾病。
其中的磷酸鹽還會干擾鈣的吸收。冰鎮碳酸飲料之所以受到人們的歡迎，是因為它含有大量二氧化碳氣體，進入人體後通過打嗝帶走腸胃的熱量，使人們感覺清爽而涼快。
二氧化碳本身雖對人體有害無異，但可能會增加血液中的二氧化碳含量，不利營養素的轉運。
影響消化
碳酸飲料喝得太多對腸胃非但沒有好處，而且還會大大影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。
特別是年輕人，一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，引發胃腸疾病。
