健康食譜

杏鮑菇怎么做好吃

近年來聽不少人都開始做杏鮑菇, 對于杏鮑菇大家現在都知道了, 那么杏鮑菇怎么做好吃呢?不少人都知道我們身邊的這些食物都比較想要進行了解, 每天都吃著這些食物對于我們大家來說真的是有一些煩躁了, 所以嘗試一下新鮮的食物可以改善一下大家的生活, 那么杏鮑菇怎么做好吃?

杏鮑菇正是因為富含豐富的礦物質所以才受到人們的關注, 杏鮑菇的做法有很多, 但是究竟哪種做法才好吃呢?這個是大家都想要了解的。 那么杏鮑菇怎么做好吃呢?杏鮑菇的做法是有很多的不同的, 大家要根據自己的習慣進行選擇。

雞燒杏鮑菇的做法:

原料:鮮杏鮑菇500克, 雞肉700克;

調料:蔥20克, 姜、味精、鹽、糖、黃酒適量, 豬油70克, 清湯1500毫升;

制做:將杏鮑菇洗凈, 切成塊, 雞肉剁成塊, 蔥切段姜切片;鍋燒熱后放入豬油, 投入蔥姜, 煸出香味。 放入主料煸炒片刻,

烹入黃酒, 加入鹽味精, 糖倒入清湯, 用大火燒沸后改用文火燉熟即成。

杏鮑菇炒雞絲的做法:

原料:鮮杏鮑菇300克, 雞脯肉300克, 冬筍50克;

調料:蔥、姜、黃酒、味精、香油、鹽少許, 雞湯100毫升, 雞油60毫升;

制作:

(1)蘑菇洗凈, 雞脯肉切成絲, 冬筍切絲, 蔥姜切絲;

(2)鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱, 投入蔥、姜, 爆出香味。 放入雞絲, 炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精, 雞湯燒沸后放入杏鮑菇和鹽煸炒, 淋上香油即可裝盤出鍋。

以上就是杏鮑菇怎么做好吃的介紹了, 杏鮑菇的做法那么多, 大家可以根據自己的喜好進行選擇, 這樣可以選擇出一種最適合大家的, 對于杏鮑菇的營養價值大家都知道了, 所以杏鮑菇的做法大家還是要仔細的研究一下, 這樣才能做出更加美味的杏鮑菇。