牛奶羊奶那個營養價值高

牛奶和羊奶都是我們比較常見的奶類， 而牛奶和羊奶當中都含有大量的營養元素和多種礦物質以及蛋白質， 經常飲用可以有效對身體起到滋補的功效， 而羊奶和牛奶兩者之間的營養成分并沒有太大的差別， 都含有大量的鈣元素以及大量的蛋白質。

羊奶和牛奶哪個營養價值高?

牛奶和羊奶的營養價值差別并不大， 二者的營養價值都比不上人奶好。 1歲以前的嬰兒應首選母乳喂養， 如果由于特殊原因不能母乳喂養， 應選用嬰兒配方奶。 羊奶牛奶各有優勢 羊奶(山羊或綿羊奶)， 味甘、性溫， 有補虛養血、滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用。

單從動物奶類的營養價值來看， 牛奶與羊奶沒有原則上的區別， 都含有較優質的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 由于牛奶的產量高， 加上部分人無法適應羊奶， 所以人們日常生活中經常食用的是牛奶，

中羊奶和牛奶的成分對比， 可以看出， 在鈣質、蛋白質和鋅的含量上， 牛奶比羊奶優勢更高， 而在維生素A、碳水化合物、煙酸和磷的含量上， 羊奶則明顯比牛奶優勝。

所以， 不能簡單地作出哪個好哪個不好的結論，

1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶 蔣卓勤介紹， 母乳始終是最好的人類嬰兒營養品。 羊奶的營養價值遠不及母乳， 不能滿足嬰兒生長發育的營養需要。 建議1歲以前的嬰兒首選母乳喂養， 其次是嬰兒配方奶粉， 1歲后可以開始添加羊奶或牛奶。 但是如果經濟條件允許， 建議最好還是喂養嬰兒配方奶粉， 將羊奶和牛奶作為輔食。

合理選擇奶類 蔣卓勤指出， 中國人容易缺乏鈣和維生素A， 建議成人每天應飲用300克的牛奶或者羊奶， 中青年可喝全脂奶， 老年人則要注意選飲脫脂奶。 但有乳糖不耐受的人， 由于羊奶的乳糖含量比牛奶更高， 飲用更容易產生腹瀉， 可用發酵后的酸奶替代鮮奶飲用。 此外， 高血脂的病人也應少喝鮮羊奶或牛奶， 因其膽固醇、脂肪含量較高， 可用脫脂、低脂的羊奶或牛奶代替。