這些果蔬的皮吃不得

雖然好多有皮的東西污染相對少點， 但是有的果實的皮是千萬不能吃的， 一旦吃了就會中毒的！你知道哪些不吃水果啊？下面小編給大家介紹下了！

土豆

土豆皮中含有“配糖生物鹼”， 其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。

由於其引起的中毒屬慢性中毒， 症狀不明顯， 因而往往被忽視。

柿子

柿子未成熟時， 鞣酸主要存在於柿肉中， 而成熟後鞣酸則集中于柿皮中。

鞣酸進入人體後在胃酸的作用下， 會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物――柿石， 引起多種疾病。

荸薺

荸薺常生於水田中， 其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。

另外， 荸薺皮中還含有寄生蟲， 如果吃下未洗淨的荸薺皮， 會導致疾病。

紅薯

紅薯皮含堿多， 食用過多會引起胃腸不適。

呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染， 能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，

中毒輕者， 出現噁心、嘔吐、腹瀉， 重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷， 甚至死亡。

銀杏

果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等， 進入人體後會損害中樞神經系統， 引起中毒。

另外， 熟的銀杏肉也不宜多食。

看到這些你是否記住了呢？記住為了自己的健康， 以後千萬不能隨便亂吃了的！