大蒜炒香干

大蒜在平時的生活中主要是最為一種烹飪的配料食用， 有比較高的藥用價值， 是解決一些身體疾病的最佳保健食物， 不管殺菌還是防癌， 都可以起到很大的作用， 而香干則是最為一種豆制品， 含有的營養價值高， 蛋白質以及各種微量元素都能夠更好地保證我們的健康， 現在我們就看看大蒜炒香干的制作。

因為香干的食用方法有很多種， 而且每一種都可以給我們帶來不一樣的美味享受與， 香干的鮮香可口， 而大蒜又可以幫助殺菌消毒， 所以說大蒜炒香干就逐漸成為了備受人們喜愛的家常美食。

大蒜一把 香干4塊 食用油2湯匙 生抽1湯匙 鹽適量 白糖1茶匙雞精少許

1. 大蒜去根清洗干凈， 并切成段。 香干切片。

2. 鍋熱后倒油。

3. 油鍋熱后， 下香干煸炒幾下。

4. 倒入大蒜用大火翻炒。

5. 炒到大蒜快熟時， 加入生抽。

6. 再加適量鹽， 白糖和雞精， 翻炒幾下即可出鍋。

其實營養又保健的食物， 并不一定都是非常珍貴的食材制作而成的， 很多時候就是生活中在平常普通的食材， 都可以做出營養又美味的佳肴， 只要我們善于去發現， 那么都可以給我們帶來更好地功效。