鮮無花果怎麼吃才好？

許多朋友在生活中食用的是無花果幹， 所以對於鮮無花果的吃法是不太瞭解的。 鮮無花果的吃法也有很多種， 比如直接鮮食、無花果冰糖水、百合無花果湯等等， 吃法是可以根據個人的喜好來進行。

1、直接鮮食

無花果的可食率非常高， 新鮮無花果的可食用部分達到97%， 果肉甘甜似蜜、清新爽口。 將熟透的無花果用清水洗淨， 剝掉外面的果皮， 即可直接食用裡面的紫紅色果肉;或者洗乾淨後， 掰開直接吃裡面的果肉。

2、無花果冰糖水

【材料】新鮮無花果、冰糖各適量

【做法】

1、選用不太熟透的新鮮無花果， 洗淨後去掉外皮;從蒂部將新鮮無花果掰開;

2、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中， 加適量冰糖和清水， 上鍋蒸熟即可。

【功效】對治療因肺熱引起的咽幹、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果

3、百合無花果湯

【材料】新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克

【做法】

1、新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗淨切成小塊， 百合洗淨;

2、鍋中放入所有材料， 加入適量清水， 大火燒開， 再轉文火煮30分鐘即可。

【功效】清熱潤燥、美容養顏