DHA是什麼,有什麼樣的保健功效?
DHA是一種對人體非常有用的營養物質, 現在市面上已經有很多有關DHA的產品銷售, 但是也有很多是假冒偽劣產品, 因此很多人在補充DHA的時候都是通過食物來補充, 尤其是一些魚類和藻類等, 尤其是奶粉和母乳中的含量較高, 為了促進胎兒的大腦發育和視力發育, 孕婦又不要補充DHA, 總之, 大家一定要認識DHA的重要性。 下面來看看詳細介紹。
DHA的重要性有多大?
DHA是一種非常重要的多不飽和脂肪酸, 被人們稱為大腦黃金, 也就是對人體大腦發育非常重要, 此外, 對人的視力影響也很大, 因此, 孕婦在懷孕期間,
多個研究已經證實, 嬰兒餵養方式與嬰兒長期認知功能的發育有關聯性。 兒童時期是認知能力發展迅速時期, 早期進行母乳餵養的嬰兒體內DHA含量較非母乳餵養者高,
如果DHA缺乏, 兒童將會出現行為的異常和神經功能的失調。 注意缺陷多動障礙(attentiondeficithyperactivitydisorder, ADHD)是兒童時期最多見的行為障礙, 幾乎代表了兒童時期行為問題的大多數行為症狀, 主要表現為注意力不集中, 多動、衝動, 同時ADHD患兒還可共患學習障礙、抽動障礙、心境障礙、對立違抗障礙, 甚至共患品行障礙出現反社會及違法行為。 有研究發現, ADHD兒童存在著某種程度DHA的缺乏, 此種缺乏可能和ADHD的一些行為和學習問題關聯, 主要是患兒飲食中可能存在DHA含量的相對較低而引起,
DHA的保健功效
DHA是大腦細胞膜的重要構成成分, 參與腦細胞的形成和發育, 對神經細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用,
母乳中含有長鏈多不飽和脂肪酸, 過去認為嬰兒可能通過延伸酶和去不飽和酶將兩種必需C18脂肪酸合成長鏈多不飽和脂肪酸, 但因為嬰兒在出生後第一個月相關的酶系統並未發揮作用, 無法自身合成, 因此, 人工餵養的嬰兒錯過了腦中長鏈多不飽和脂肪酸累積的主要階段, 並有研究發現母乳餵養兒的認知發育分數比人工餵養兒高得多。 對無法進行母乳餵養兒添加DHA, 並與未添加組和母乳餵養組對比考察嬰兒體格發育速率的關係, 結果表明, 添加組體重一直保持第1位, 身長從第3位追至第2位(母乳組第1位), 頭圍升至第1位, DHA的添加提高了嬰幼兒對配方奶粉的耐受性。
DHA對胎兒的作用
1、DHA影響胎兒大腦發育
孕期, DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。
2、DHA促進視網膜光感細胞的成熟
DHA不僅對胎兒大腦發育有重要影響, 而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。 孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量, 利用母血中的a-亞麻酸合成DHA, 然後輸送到胎兒大腦和視網膜, 使那裡的神經細胞成熟度提高。
日常食物中DHA的來源
1、藻類。
2、母乳。
初乳中DHA的含量尤其豐富。 不過, 母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 日本的母親吃魚較多, 乳汁中DHA含量高達22%, 居全球第一;其次為澳大利亞, 約為10%;而美國最低,僅有7%。
3、配方奶粉。
指添加DHA的配方奶粉。奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。
4、魚類。
DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
5、乾果類。
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
6、蛋黃裡面含有微量的DHA,吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用。
中國農業大學的科學家通過純植物提取物技術、生物富集和轉化技術,極大地促進了DHA的轉化富集,大大提高富集轉化效率。通過這一生物技術提取的“卵磷脂型DHA”含量高、易消化、好吸收,營養成分純天然,不是外來添加,不含豆蔻酸、月桂酸、PCB,這一類型的DHA是孕媽媽和寶寶的最佳選擇。
7、DHA製品。
世界衛生組織(WHO)、世界糧農組織(FAO)、國際脂肪酸和類脂研究學會(ISSFAL)及美國妊娠協會一致推薦孕產婦食用高品質的魚油DHA製品,並含有適量保護心臟的EPA,其中DHA與EPA的含量必須大於4:1。
可見,DHA的重要性是不言而喻的,尤其是在胎兒發育過程中,孕婦一定要重視DHA的補充,儘管市面上有很多DHA產品在銷售,但是一定要認准品牌和商標,最好就是通過母乳餵養的方式來攻擊嬰兒的需要,當然,還有很多食物中也含有DHA。
約為10%;而美國最低,僅有7%。3、配方奶粉。
指添加DHA的配方奶粉。奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。
4、魚類。
DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
5、乾果類。
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
6、蛋黃裡面含有微量的DHA,吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用。
中國農業大學的科學家通過純植物提取物技術、生物富集和轉化技術,極大地促進了DHA的轉化富集,大大提高富集轉化效率。通過這一生物技術提取的“卵磷脂型DHA”含量高、易消化、好吸收,營養成分純天然,不是外來添加,不含豆蔻酸、月桂酸、PCB,這一類型的DHA是孕媽媽和寶寶的最佳選擇。
7、DHA製品。
世界衛生組織(WHO)、世界糧農組織(FAO)、國際脂肪酸和類脂研究學會(ISSFAL)及美國妊娠協會一致推薦孕產婦食用高品質的魚油DHA製品,並含有適量保護心臟的EPA,其中DHA與EPA的含量必須大於4:1。
可見,DHA的重要性是不言而喻的,尤其是在胎兒發育過程中,孕婦一定要重視DHA的補充,儘管市面上有很多DHA產品在銷售,但是一定要認准品牌和商標,最好就是通過母乳餵養的方式來攻擊嬰兒的需要,當然,還有很多食物中也含有DHA。