生熟地煲湯菜譜
生熟地其實說的是兩種藥物， 生地和熟地。 生地具有滋陰補腎， 清熱解毒的功效。 熟地能補腎， 強心， 增強人體免疫力。 這兩種藥物都有很大的藥用價值， 人們喜歡在食物中加入生地和熟地， 這樣不僅好吃， 又能滋補身體， 真是一舉兩得。 今天， 小編就跟大家一起分享兩個生熟地煲湯的菜譜， 希望大家都能夠學會。
生熟地豬骨湯
材料
生地， 熟地， 豬大骨， 生薑， 蜜棗
做法
1、大骨砍兩半(買骨頭的時候讓師傅砍開， 不然家裡的砍刀就廢了， 經驗之談)
2、在熱好的鍋裡不放油， 翻炒一下大骨， 好去掉血水
3、湯鍋加入3/5的水並開大火煮沸
4、把大骨、生熟地、生薑、蜜棗放入湯鍋
5、煮沸後轉小火再煲兩個小時
冬瓜生地煲龍骨
材料
生地， 龍骨， 冬瓜， 薑片， 鹽
做法
1.龍骨冷水下鍋， 燒開後去血沫， 撈起備用。
2.生地清水沖洗乾淨切塊備用、冬瓜洗乾淨後切塊備用。
3.燒一鍋開水， 加入龍骨、生地、薑片，
4.飲用前把生地扔掉(也可食用)加入鹽調味即可飲用。
今天我們介紹了生熟地的藥用價值還有生熟地煲湯的菜譜。 上面介紹的菜譜是不是學會了呢？看十遍還不如自己親自做一遍。 到底哪個比較好吃， 小編我也說不上來， 只能夠見仁見智了。 大家不妨兩種都學， 相信其中就有你喜歡的。
