健康食譜

火龍果優酪乳慕斯蛋糕的做法

現在人們的壓力普遍都比較大, 其實, 除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外, 有很多食物也能起到一定的減壓作用, 在平時生活中不妨多多利用, 火龍果優酪乳慕斯蛋糕的做法非常簡單, 即便平時不怎麼做飯, 也很容易就可以學會。

1、八寸優酪乳蛋糕片成二塊, 一塊切掉邊緣(優酪乳蛋糕的做法請參考我另一個生日蛋糕的菜譜)

2、火龍果切塊

3、取300g火龍果用料理機打成泥, 另外的200g備用

4、吉利丁粉加入牛奶小火煮融後放涼

5、淡奶油打發至六七成

6、放涼後的吉利丁粉液倒入火龍果泥中攪拌均勻

7、攪拌好的火龍果泥倒入打發好的奶油中拌勻, 慕斯糊就好了

8、將大的一塊優酪乳蛋糕放入八寸蛋糕模具底部, 倒入一半調好的慕斯糊, 振勻一下後擺入火龍果粒

9、放入小的那塊優酪乳蛋糕

10、倒入剩下的慕斯糊,放入冰箱冷藏至少四小時

11、QQ糖加入適量的水煮融化放涼

12、獼猴桃切成如圖狀

13、芒果切粒

14、把QQ糖汁倒入冷藏後的慕斯糊上,再放入冰箱冷藏一會兒至凝固

15、脫模後如圖擺上水果裝飾

16、點上蠟燭更是美爆了

17、要不要來一塊啊

火龍果優酪乳慕斯蛋糕這道菜的製作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。

9、放入小的那塊優酪乳蛋糕

10、倒入剩下的慕斯糊,放入冰箱冷藏至少四小時

11、QQ糖加入適量的水煮融化放涼

12、獼猴桃切成如圖狀

13、芒果切粒

14、把QQ糖汁倒入冷藏後的慕斯糊上,再放入冰箱冷藏一會兒至凝固

15、脫模後如圖擺上水果裝飾

16、點上蠟燭更是美爆了

17、要不要來一塊啊

火龍果優酪乳慕斯蛋糕這道菜的製作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。