健康食療

肺熱期間飲食方面有哪些注意事項

肺熱咳嗽是一種常見的呼吸系統疾病, 這類疾病一般情況下都是屬於慢性疾病, 而且發病的頻率也非常的高。 肺熱咳嗽食療方有哪些?相信大家對於這些都沒有很瞭解, 只是一味的不舒服就吃點藥物, 下面小編就來給大家介紹一下到底怎樣治療肺熱咳湊呢。

中醫認為, 梨有生津止渴, 止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能, 最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛, 大便燥結症較為適宜。 現代醫學研究認為, 梨還有降低血壓, 清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 對於肝炎、肝硬化患者來說, 作為醫療食品經常食用很有好處。 但是, 因為梨性寒冷, 對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人, 不可多食。

肺熱期間菜品推薦

1、白蘿蔔

在民間有“蘿蔔能止咳順氣消食化水”的說法。 蘿蔔的種子能消食化痰, 下氣定喘;葉子能止瀉;蘿蔔結子後老死的根, 能利尿退腫。 可以說蘿蔔滿身都是寶, 故人們常稱蘿蔔為“土人參”。 將蘿蔔洗淨切片煮爛, 再配茶飲用, 能清肺熱。

2、小白菜

據測定, 小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜, 中醫認為小白菜性平, 味甘。 可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病, 從營養學的角度來說, 小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等, 有利於預防心血管疾病, 並能通腸利胃, 保持大便通暢。

3、芹菜

中醫認為, 芹菜性味甘、涼, 入肝、胃、肺經, 有清熱平肝, 祛風利濕, 潤肺止咳之功, 煮粥服食, 對肝胃鬱熱,

頭目眩暈, 肺熱咳嗽, 大便秘結, 小便短黃, 淋瀝澀痛等, 發揮《本草綱目》所說的“芹菜粥:去伏熱, 利大小腸”之功。

4、豆芽

豆芽湯可清肺熱, 除黃痰, 利小便, 滋潤內臟, 清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化, 減少心臟病發生幾率及低膽固醇等功效, 豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管, 防止動脈硬化, 防治老年高血壓。

5、番茄

番茄有清熱解毒的作用, 對化痰止咳也是很有療效的, 所以如果平時受寒或者是感冒的人, 可以多吃番茄, 對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等也有明顯的療效。

6、黃瓜

黃瓜在中醫裡味甘, 性寒, 入胃、小腸經, 是寒涼食物。 它含有蛋白質、脂肪、糖類, 多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。

黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。

7、花椰菜

花椰菜俗稱菜花, 有白、綠兩種, 在《時代》雜誌推薦的10大健康食品中名列第四。 白、綠兩種菜花營養、作用基本相同, 綠色的較白色的胡蘿蔔素含量要高些。 古代西方人發現, 常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效, 因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。

8、藕

蓮藕生食, 能清熱潤肺, 涼血行瘀。 如將鮮藕壓榨取汁, 其功效更佳。 古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合, 用於治療熱病口渴傷陰, 焦躁難解。 蓮藕熟吃, 可健脾開胃, 止瀉固精。

9、銀耳

銀耳又稱白木耳, 味甘淡、性平, 無毒, 入肺、胃、腎三經, 具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用, 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。

銀耳雪梨膏能夠養陰清熱, 潤肺止咳, 做法非常簡單, 首先將梨去核切片, 加入適量的水, 和發好的銀耳一起煮至湯稠, 再加入冰糖溶化即可。

主要臨床表現為:乾咳, 痰少而粘或痰中帶血, 咽幹, 聲音嘶啞, 形體消瘦, 午後潮熱, 五心煩熱, 盜汗, 顴紅, 舌紅少津, 脈細數。

1、肺熱的人會一直咳嗽, 尤其在夜間會咳嗽不斷。 而且咳嗽的時候痰少導致喉嚨不適。

2、還會喉嚨乾涸, 嘴唇乾燥。 五心煩熱, 半夜睡覺經常會大量出汗。

夏季肺熱咳嗽食療方

1、潤肺銀耳羹

原料:銀耳5克, 冰糖50克。

做法:將銀耳放入盆內, 以溫水浸泡30分鐘, 待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀, 放入潔淨的鍋內, 加水適量, 以武火煮沸後, 再用文火煎熬1小時,

然後加入冰糖, 直至銀耳燉爛為止。

2、花椒冰糖梨

梨+花椒+冰糖解肺熱:梨一個, 洗淨, 橫斷切開挖去中間核後, 放入20顆花椒, 2粒冰糖, 再把梨對拼好放入碗中, 上鍋蒸半小時左右即可, 一隻梨可分兩次吃完。 蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。

3、蘿蔔茶

白蘿蔔100克、茶葉5克, 加少量食鹽, 先將白蘿蔔洗淨切片煮爛, 略加食鹽調味(勿放味精), 再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用, 每天2次不拘時限, 有清熱化痰、理氣開胃之功, 適用於咳嗽痰多、納食不香等。 白蘿蔔營養豐富, 含鈣且有藥用價值, 可清熱化痰, 配茶飲用能清肺熱、化痰濕, 少加食鹽既可調味, 又可清肺消炎。

4、桔紅茶

桔紅3-6克、綠5克。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。 每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配製,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

5、生薑蘇葉茶

生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。

由於杏仁主要入肺經,具有疏利開通之性,因此可搭配多種中藥材以適應不同的肺咳哮喘病症,如風寒咳喘,配伍麻黃、甘草,以散風寒,宣肺平喘,即三拗湯。風熱咳嗽,配伍桑葉,菊花,以散風熱,宣肺止咳,如桑菊飲。燥熱咳嗽,配伍桑葉、貝母、沙參,以清肺潤燥止咳,如桑杏湯等。

每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配製,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

5、生薑蘇葉茶

生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。

由於杏仁主要入肺經,具有疏利開通之性,因此可搭配多種中藥材以適應不同的肺咳哮喘病症,如風寒咳喘,配伍麻黃、甘草,以散風寒,宣肺平喘,即三拗湯。風熱咳嗽,配伍桑葉,菊花,以散風熱,宣肺止咳,如桑菊飲。燥熱咳嗽,配伍桑葉、貝母、沙參,以清肺潤燥止咳,如桑杏湯等。