紅棗綠豆燉排骨

這是一道即具有營養價值有對心腦血管疾病患者有益的一道菜。

紅棗綠豆燉排骨的製作材料：

主料：排骨350克,紅棗50克,綠豆50克

輔料：清水1200克。

調料：鹽5克,雞精3克,糖1克,薑10克

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紅棗綠豆燉排骨製作：

1丶將排骨斬件汆水， 紅棗洗淨， 薑切片， 綠豆洗淨待用。

2丶洗淨鍋上火， 放入清水丶排骨丶薑片丶綠豆丶紅棗， 大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。

提示：一般人群皆可食用。

紅棗綠豆燉排骨的功效：

綠豆有豐富的球蛋白丶色氨酸丶鉀丶硫氨酸以及多種維生素和礦物質， 有降血脂丶興奮神經丶除熱益氣丶增進食欲之功效。 紅棗含糖類丶蛋白質以及多種維生素， 可抑制腫瘤細胞生長和急慢性肝炎引起的轉氨酶升高， 還具有養心安神之功效。