韓媒教你如何選購品質高味道好的蜂蜜

【環球網綜合報導】據韓國《先驅經濟》4月29日報導， 很久以前， 人們便用蜂蜜代替砂糖， 用做包治百病的民間療法。 最近我們經常吃的槐花蜜還有國外各種蜂蜜不僅味道好， 對身體也很好。

雖然蜂蜜的成分大體上相似， 但隨著采蜜的花的種類不同， 蜂蜜的味道、香氣、效果也不一樣。 下面介紹幾種味道好並且對身體有利的蜂蜜。

1.野花蜜

野花蜜是蜜蜂從多種野花中采來的， 因為混合了荊條花、漆樹花等各種花蜜， 所以野花蜜的味道也各不相同。 顏色比槐花蜜深， 比栗花蜜淺。 野花蜜不僅可以暖胃， 還可以提高免疫力和殺菌力，

2.椴樹蜜

椴樹花6月份左右開花， 是一種蜂蜜含量多的植物。 但采蜜期經過梅雨季， 天氣不好， 采蜜量並不多， 所以椴樹蜜是一種很珍貴的蜂蜜。 椴樹蜜可以緩和胃炎、胃潰瘍、鼻炎、咳嗽、痰等疾病， 所以適合在換季時食用。 椴樹蜜的香氣可以使人鎮定， 而且抗菌效果良好， 所以也可以用作鎮定劑、安眠藥。

3.漆樹蜜

漆樹蜜的顏色為深金黃色， 味道微甜。 漆樹蜜可以用作治療感冒、傷風， 讓身體出汗的藥。 因為香味好， 也可以用作鎮定劑、止咳藥等。 手腳冰涼的人喝椴樹蜜的話， 對身體也很好。

4.過度攝入蜂蜜， 會引發肥胖

雖然蜂蜜對身體很好， 但是過度攝入的話，

為了買到“真正的蜂蜜”， 應該選擇貼有品質保證書的經過韓國養蜂協會糖分檢查、抗生劑檢查的產品。 還有如果是價格過低的蜂蜜， 也應該提高警惕。 (實習編譯：滑楠 審稿：魏悅)