男性飯後喝茶最易得脂肪肝

脂肪肝的形成與飲食和生活習慣密切相關， 因此， 預防脂肪肝應注意養成良好的生活習慣。
最重要的是控制飲酒。 90%—95%的酒精都是通過肝臟代謝的， 一般是每千克體重每小時代謝60—200毫克酒精， 需要3—10個小時後體內才能清除掉所有的酒精。 經常飲酒， 肝臟負擔太重， 即使每日飲酒不超過限量， 也會危害身體特別是肝臟的健康， 因此飲酒不僅要少飲， 還要稀飲。 飲酒量（多少及頻率）決定肝損害的危險和程度。 女性比男性更易受到損害。 飲酒數年的女性， 飲酒量每天達19克純酒精量（約合182克葡萄酒、364克啤酒、56克威士卡），

可引起肝損害；飲酒數年的男性， 飲酒量每天達56克純酒精量（560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士卡）就可引起肝損害。 儘管如此， 引起肝損害的飲酒量還要考慮個體差異。
有一點要特別提醒的是， 現在人們經常在酒足飯飽後要喝杯茶， 這很不利於脂肪肝的預防。 吃葷的之後不要立即喝茶。 茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質， 這種蛋白質能使腸道蠕動減慢， 容易造成便秘， 增加了有毒物質對肝臟的毒害作用， 從而引起脂肪肝。
此外， 還要做到飲食定時定量， 尤其要控制晚餐攝入量， 以占一日總量的30％為宜；營養要均衡， 食物安排要多樣化， 最好以穀類為主；多吃蔬菜、水果、乳製品、豆製品；常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉， 少食肥肉和動物脂肪。 進食量與體力活動要平衡， 保持大便通暢， 保持合適的體重；堅持體力勞動和合理運動， 增加肝內脂肪的分解和消耗， 脂肪含量下降， 有利於脂肪肝的逆轉， 改善肝功能；如果血脂、血糖升高， 要用藥物控制高血脂、糖尿病。