豬肉燉粉條

豬肉燉粉條是我們日常比較多吃到的一道菜， 我們自己在家里很容易就可以做這道豬肉燉粉條， 那么到底豬肉燉粉條有什么對人體有什么好處呢， 或者說豬肉燉粉條有什么營養呢， 我們不妨一起了解胰一下豬肉燉粉條的做法， 然后試試自己在家能不能自己做這道豬肉燉粉條。

首先豬肉我們是再熟悉不過的了， 粉條是什么呢， 其實就是粉絲， 原料是紅薯或者是馬鈴薯經過加工成絲狀或條狀， 然后經過干燥變成了淀粉的制品。 在我國的各個地區基本都能見到粉條的身影。

1. 粉條放入溫水中泡發， 五花肉切成方塊。

2. 五花肉放到沸水中焯去血水。

3. 將油燒熱后爆香大蔥段， 蒜， 姜片。

4. 然后放入五花肉煸炒片刻， 隨后調入生抽， 老抽， 冰糖， 八角， 香葉和適量熱水， 水沒過肉為宜。

5. 大火燒沸， 撇去浮沫后轉小火， 燉15分鐘。

6. 再放入粉條， 放入鹽， 然后再燉制25分鐘即可，

上文我們介紹了什么是粉條， 我們知道粉條其實原來就是紅薯或者馬鈴薯， 經過加工而成的， 將粉條也豬肉一起燉， 有很好的養生療效， 我們也掌握了豬肉燉粉條的做法， 我們可以自己制作一道精美養生的豬肉燉粉條。