中醫補血食譜 告別血虛氣色好

大多女性存在兩種問題：一個是血氣不足， 自然流通不暢， 而另一個則是血氣凝結， 堵塞了， 所以也走的不暢快。 那麼， 針對這兩種狀況， 我們就要懂得補血養血， 自己調養自己的身心。

血虛型女生：給我多一點造血的食物吧!

血虛型的人主要是身體缺血， 或是缺少造血的元素， 中醫上說“氣血同源”， 因此調理時會從補血、補氣， 以及增加身體對營養的吸收能力著手。 中藥材裡的當歸、熟地、何首烏、枸杞、龍眼肉、四物湯等， 對血虛體質很有效， 這類體質的人平日可以喝些具有補血功效的四物湯， 加人參、黃耆， 以及可補脾胃之氣的四君子湯， 改善消化及吸收功能、增加營養吸收、刺激骨髓造血， 有促進紅血球生成的作用。 文章導讀

中醫補血食譜

元氣補給第一名：養生鱸魚湯

材料：黃耆1把， 人參須3～5根， 枸杞1小把， 紅棗8顆， 當歸1～2片， 鱸魚1尾， 薑片4片。

做法：

1.先將黃耆、人參須、枸杞和紅棗洗淨後丟入沸水煮20分鐘， 再將薑片放入。 記住， 當歸經過熬煮後會呈現苦味， 因此最後再放。

2.鱸魚處理洗淨後切成小段入鍋煮， 最後再加入當歸， 起鍋前加入少許米酒和鹽調味即可。

功效：

黃耆補氣， 紅棗補脾益胃、益氣生津， 枸杞也能補血補氣、明目，

誰不適合喝：

如果正好遇上月經期， 或是感覺有感冒、肝火旺、上火或有發炎現象， 先暫停食用。

還可以這樣做：

如果平常沒時間買魚、處理魚， 也可以改成“黃耆枸杞紅棗茶”， 以黃耆2兩、枸杞1兩、紅棗5顆的比例，

小編提醒你!

根據專家的說法， 煮這道魚湯時， 除了當歸要適量放之外， 放入的時機點也很重要， 不要太早放， 以免湯頭產生苦味。 手腳也要俐落快速， 因為鱸魚不能煮太久， 否則肉質會變老， 至於魚湯滾時會產生浮在上面的雜質泡沫， 請記得撈起來喔。 文章導讀

血瘀型女生：需要活血去瘀、揮暗沉

血瘀型的女生看起來氣色總是顯得暗沉， 身體也比較容易出現疲勞和不明的酸痛感， 這是因為身體的血沒有散開， 全瘀在某些點上， 月經來時就更明顯了。 氣血虛弱的人在經期將近與經期來臨期間， 小腹有疼痛感， 也就是一般俗稱的“經前症候群”， 經血量少且顏色淡， 並出現全身無力現象。

因此中醫會針對這類型的女生， 以活血的藥材讓瘀散開， 瘀散開後， 氣色自然就亮起來!這類型的藥材比較多作加入料理食材使用， 像是紅花、王不留行、莪術、丹參、桃仁、黑木耳入菜為多， 這裡介紹的以花茶為主。 文章導讀

瀉火提振精神：丹參菊花茶。

材料：丹參3錢， 菊花適量。

做法：直接以熱水泡茶飲用。

功效：中醫認為丹參“入心”， 是最著名的活血化瘀中藥， 通常被廣泛用於治療心血管疾病。 具活血去瘀、清熱瀉火的作用， 有利高血壓、冠心病及高血糖症狀的預防及輔助保健。

誰不適合吃：

為避免干擾胚胎的著床及隨後在母體內的正常發育，懷孕婦女應避免使用丹參。

還可以這樣做：還可以與枸杞一起泡茶喝。

小編提醒你!

專家有時會加入紅棗、米，和菊花一同煮成粥品，菊花可清肝明目，紅棗養血安神，像是背劇本或是以前讀書，需要長時間用眼用腦的時候，Pink會不時喝一杯菊花茶來消除疲勞。

為避免干擾胚胎的著床及隨後在母體內的正常發育，懷孕婦女應避免使用丹參。

還可以這樣做：還可以與枸杞一起泡茶喝。

小編提醒你!

專家有時會加入紅棗、米，和菊花一同煮成粥品，菊花可清肝明目，紅棗養血安神，像是背劇本或是以前讀書，需要長時間用眼用腦的時候，Pink會不時喝一杯菊花茶來消除疲勞。