豆腐干怎么做好吃

豆腐干是經典的豆制品， 當然和其它豆制品一樣蛋白質的含量。 而且對于豆腐干來說， 它還有一個特點就是因為是經過豆腐再加工， 所以吃起來更Q， 更受吃貨們的歡迎， 而且相對豆腐來說， 它的保存時間會更長點。 而且可以幫助補充鈣質， 對于老人和孩子的骨骼健康相當有利哦。 所以對于主婦來說， 要知道豆腐干怎么做好吃， 讓你的餐桌上擁有它的身影。

豆腐干的營養固然總所周知， 但想要享用這道美食， 烹飪也是必不可少。 所以一定要了解豆腐干怎么做好吃的竅門， 讓你在家享受豆腐干這道美食哦。

紅燒豆腐干

原料:豆腐干400克， 鮮湯200克， 豬油1000克， 白糖各25克， 蔥丁、醬油500克， 鮮姜末、香油各15克， 味精適量。

紅燒豆腐干的做法:

①先將豆腐干切成小三角塊， 放人八成熟油中炸干水分， 控凈油。

②再將炒勺加熱， 下豬?由25克， 用蔥姜炮鍋， 加入豆腐干、鮮湯、白糖、醬油、味精，

西芹炒豆干

材料:

西芹一棵， 豆腐干兩塊， 鹽

做法:

1.西芹一棵， 掰開洗凈， 豆腐干兩塊

2.燒鍋熱水， 西芹在沸水里打個滾

3.西芹斜切段， 豆腐干切小塊

4.鍋里熱油， 先把豆腐干煎至兩面金黃， 加入西芹， 放少量鹽， 因為豆腐干本身就有咸味。

5.快速翻炒兩分鐘出鍋。

豆腐干可以說適合居家不同年齡的人群， 無論你是下酒還是配飯都是不錯的選擇哦。

豆腐干怎么做好吃， 其實豆腐干怎么做都好吃。 由于豆腐干的加工方式不一樣， 因此不同的烹飪豆腐干的方式需要選擇不同的豆腐干。 而且豆腐干不僅涼拌或者炒熱菜都是不錯的原料哦。 為了身心健康， 而讓你的嘴巴享受美味， 千萬別放過豆腐干這樣的美食哦。