三文魚魚湯怎麼做呢
三文魚魚湯聞起來有著特殊的強烈木本香味, 但嘗起來遠遠沒有那麼溫柔, 哪怕十分之一三文魚嘗到嘴裡, 也會辣得失語, 並不是辣椒的辣, 而是世間任何一種味道濃縮過度, 都會產生辣感, 三文魚就是木本香乘以一百倍的香。 那麼, 三文魚魚湯怎麼做呢
三文魚魚湯的做法步驟
材料:
1.黃洋蔥1個,香菇4個。
2.一根芹菜。
3.2個胡蘿蔔。
4.2瓣蒜。
5.25克黃油。
6.半個八角。
7.2片桂葉。
8.6個黑胡椒。
9.一湯勺白葡萄酒。
10.1-2斤三文魚, 無骨無皮。
11.鹽。
12.200克北極蝦, 去皮。
13.藏紅花0.5克。
14.1.5杯淡奶油。
15.粗麵包或米飯。
做法
1.洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜, 切片, 香菇切小塊。 大蒜切碎。
2.黃油入鍋, 炒大蒜和藏紅花。
3.添加根莖類蔬菜, 香菇和香料。 煮5分鐘。
4.倒入高湯, 酒和奶油煮5分鐘。
5.三文魚切一釐米方塊+鹽+現磨黑胡椒。 煮5分鐘。
6.撒上北極蝦離火。
以上介紹的是三文魚魚湯怎麼做呢的詳細做法介紹, 喜歡的朋友們也可以自己去試試。