夏天喝檸檬水的好處 檸檬泡水一定要淡
夏天喝檸檬水的好處?檸檬水是我們很多人都會喝的一種飲品， 檸檬水不僅好喝而且其中的好處也有很多， 特別是夏季的時候， 那麼夏天喝檸檬水的好處， 下面就和小編一起去看看吧!
夏天喝檸檬水的好處
提高免疫力：檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。 檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收， 因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
促進傷口癒合：維生素C是促進傷口癒合， 保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。 維生素C還有助於中和自由基， 抑制體內炎症。
抗擊皮膚衰老：檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害， 緩解衰老進程。 其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原， 保護皮膚， 防止皺紋早生。
降低食欲：檸檬水中含有可溶性纖維素果膠， 有助於增強飽腹感， 進而控制食欲， 防止過量飲食。 保持更長時間的飽腹感，
助消化：檸檬水有益消化道健康， 可刺激胃液分泌， 幫助消化， 促進排便， 清理腸道。 檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。
淨化尿道：檸檬水具有利尿作用。 喝檸檬水有助於人體毒素更快排出， 進而淨化機體， 保持健康。 檸檬水還有助於改變尿道pH值， 防止有害菌滋生。
降低尿液酸度：檸檬水中雖然有檸檬酸， 但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合， 能降低尿液酸性， 有益健康， 是典型的鹼性食品。
清新口氣：檸檬水具有殺菌作用， 特別能殺死口腔中的有害細菌， 從而保持口氣清新。 早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。 檸檬水別喝冰鎮的， 室溫的最佳。
檸檬怎麼吃最好?
檸檬片泡茶
很多人用檸檬片泡水喝時， 說檸檬水非常苦。 這裡有一個小竅門， 就是水要選用涼開水， 不要直接開水泡茶。 另外檸檬放一片即可， 如果非常喜歡， 可放兩片或者切一厚點的檸檬片。
做菜時用檸檬皮當配料
在做菜時， 比如向燉肉。 蒸魚時， 放入少量檸檬皮， 味道非常好。 但是要控制好放入時間的量。
自製檸檬片
在超市買的檸檬片， 有時候會因為種種原因不喜歡， 下面說一下怎麼自製檸檬片。 準備一個可以密封的容器， 洗淨晾乾。 檸檬洗淨後將檸檬上的水擦乾， 檸檬切片。 將檸檬片放進容器內， 倒入白糖， 然後密封一周左右， 即可食用。
檸檬泡水隱藏的健康秘密
最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁， 而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。
水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼， 香味不容易泡出來。 如用沸水浸泡， 則會有較多的苦味物質溶出， 比如橙皮甙等。 有人擔心， 水溫太高會導致維生素C的損失， 其實檸檬的酸性較強， 而維生素C在酸性條件下耐熱性較好， 沒那麼容易損失。 因此， 泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴， 則泡水時一定要淡。 一大片帶皮檸檬泡1升水， 能倒3~4小杯， 一般沖泡2~3次， 沒有檸檬味道時換片新的即可。 這樣泡出來的檸檬水不酸不澀， 比較清香， 不加糖或蜂蜜即可飲用， 所含能量幾乎可以忽略不計。 如果檸檬片放的比較多， 則需要加糖或蜂蜜， 有利於平衡酸味。
最後， 需要提示大家的是， 檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。 但是， 淡甜的檸檬水大約含有5%的糖， 一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡， 如果喝兩杯， 就相當於吃1/4碗米飯， 所以需要控制體重的人要限量。
