秋季老年人飲食營養最重要，養生重在養腦

2年前， 退休教師劉老師偶然發現老伴經常丟三落四， 有時買菜回來， 過一會兒又拿著購物袋往外走， 還經常反復做同一個動作， 比如對電源開關， 開了又關， 關了又開。 “老糊塗了”， 這是劉老師對老伴的總結， 為這她沒有少數落老伴， 甚至還生過氣， 發過火。 在她看來， 70歲的老人出現這些是正常現象， 就沒有往心裡去， 然而一年後， 老伴出現一些奇怪的精神症狀， 比如煩躁， 以前愛出去溜達， 現在也不出門了， 常常悶在家裡。 到我院一診治， 確診為老年性癡呆， 經過半月的規範治療， 現在已經康復回家休養。

其實在臨床發現，

47%的老年癡呆患者的家屬會像劉老師那樣， 認為病人的狀況是自然衰老的結果， 會被認為“老糊塗”了， 由於這錯誤的認識， 我國老年性癡呆症患者的就診率一直很低。 調查顯示， 我院輕度老年性癡呆症患者就診率僅為14%。 60歲以上老人群體定期進行“記憶體檢”非常必要。

防止老年性癡呆與防心腦血管疾病的原則一致， 就是盡可能早地開始注意按照健康人生的準則來安排每人的生活， 在飲食上注意營養平衡。 人體內的自由基破壞性極強， 能夠破壞細胞結構蛋白， 造成細胞損傷死亡， 所以及時清除自由基是保證人體內許多生命器官正常工作的前提。 維生素E可以幫助細胞自身的清除機制工作， 防止自由基突然增加，

超出正常負荷。 但人體自身不能合成維生素E， 只能依賴食物來滿足需要， 平衡的營養成分應該包括纖維素和維生素(來自蔬菜、水果、雜糧)、蛋白質(來自瘦肉、魚、雞蛋、豆製品)。 富含維生素E的食物包括果仁、植物種子、蛋黃、蔬菜和水果。

同時， 積極參與人際間交往和各種快樂活動， 注意體力和腦力鍛煉， 每週堅持適當運動， 如果運動量較大， 出汗多， 可在溫白開水中加少量食鹽， 以維持體內酸堿平衡;有條件的可以喝一些含電解質的運動飲料。 如進行長跑鍛煉， 還要飲用適量的糖水， 以防低血糖。 運動時飲水最好能分次少量飲用， 比如鍛煉20分鐘後， 喝150～200毫升溫白開水。 有高血壓、糖尿病等慢性病的人在秋冬之交時容易出現冠心病發作，

所以此類病人鍛煉前最好喝杯白開水， 以稀釋血液， 減少血栓的形成。 中老年人要掌握好運動時間和運動強度， 不要超過機體的負荷。 一般來說， 中老年人運動時間每次不要超過1.5小時。 鍛煉時覺得自己的身體有些發熱， 微微出汗， 鍛煉後感到輕鬆舒適， 這就是適度的標準。

炎熱的夏季已經過去了， 舒適的秋季已然來臨， 這個季節的氣溫較舒適， 但溫差比較大， 對於老年人養生來說， 就要根據氣候來調整自己的飲食、生活以及運動等各方面的習慣， 對腦是非常有好處的