女性應多吃的三種紅色食物

紅蘿蔔：補血排毒效果佳

紅蘿蔔內含有大量的纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質， 有助於體內廢物的排出， 對便秘和青春痘都有很好的治療作用。 紅蘿蔔還有助於減肥。 紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原， 可促進血紅素增加， 提高血液濃度及血液品質， 對治療貧血有很大作用;蘿蔔中還含有大量的鐵， 有助於補血， 其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%， 比青蘿蔔高75%。

推薦食譜：糖漬紅蘿蔔

小紅蘿蔔、檸檬切片;水燒開， 依個人口味， 放冰糖， 煮到全部溶化;放紅蘿蔔片和檸檬片進去，

額外再加一些檸檬汁;水再次開時， 立馬關火盛入乾淨乾燥的罐中;放涼後， 蓋蓋子， 放冰箱冷藏24小時後就可以吃了。

紅米：氣色紅潤有精神

紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質， 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。 它富含眾多的營養素， 其中以鐵質最為豐富， 故有補血及預防貧血的功效。 而其內含豐富的磷， 維生素A、B族維生素， 則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病， 又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀;所含的泛酸、維生素E等物質， 則有抑制致癌物質的作用， 尤其對預防結腸癌的作用更為明顯。

推薦食譜：紅米燉排骨

紅米1杯洗淨後用紗布包緊;排骨600克汆燙後備用;鍋中倒入1匙油爆香蔥、薑， 再放入冰糖及醬油， 將排骨倒入鍋中略炒一下後，

倒入料酒、八角及熱水， 再將紅米放入， 以大火煮滾後改小火燜爛， 食用之前再切成長方塊裝盤即可食用。

紅酒：產婦恢復身材好幫手

喝紅酒對皮膚有益， 紅酒中的萃取物， 可控制皮膚的老化。 女性產後喝紅酒利於身材恢復， 優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵， 對女性非常有好處， 可以起到補血的作用， 使臉色變得紅潤。 同時， 女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加， 產後喝一些葡萄酒， 其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積， 對身材的恢復很有幫助。

推薦食譜：紅酒浸雪梨

雪梨1個去皮去核對半切開， 放入泡有檸檬的清水中防止變色;紅酒700毫升倒入鍋中， 放入冰糖、肉桂粉， 煮至冰糖溶化;放入雪梨，

中小火煮至紅酒翻滾， 小火繼續煮30分鐘;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。