吃什麼對肝病患者好?
肝病是現實生活中比較常見的一種身體肝臟疾病， 患有肝病不僅十分影響身體健康， 而且還會導致一些其他併發症， 而肝病除了需要及時治療以外， 在飲食上可以多吃一些利於肝病的食用， 可以補充一些身體維生素， 例如芹菜， 或者是牛奶， 胡蘿蔔等食物。
肝病患者吃什麼好?
芹菜：富含維生C和葉綠素的酸味食品， 有助於增強身體抵抗力， 具有清熱養肝的作用， 使身體保持酸堿平衡等功效。
蘑菇：蘑菇中含有大量的曬元素， 而補硒可作為預防肝癌、防治肝病的有效措施;蘑菇屬於真菌類食物， 能提高免疫力， 並含豐富的營養物質等， 有調節免疫、抗腫瘤的作用， 肝病病人宜常食用之。
薺菜：富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽， 可縮短凝血時間， 具有止血功效， 適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症， 並可以提高患者的免疫功能。
胡蘿蔔：富含維生素A(胡蘿蔔素)，
豆腐：因為豆腐中含蛋白質， 脂肪、糖、及多種維生素及微量元素， 營養豐富， 並且豆腐中含有的是水溶性蛋白質物質， 有極高的消化吸收率， 是乙肝患者食用的佳品。
菠菜：菠菜富含葉綠素， 可使身體保持酸堿平衡， 並且在很大程度上有防癌作用， 還有舒緩壓力、調節肝膽等功能， 對肝臟是很有益處的。
火龍果
火龍果除了含豐富的白蛋白外， 還有一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高， 尤其在紅肉種的果實中。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對肝細胞的修復作用。
雞蛋
雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼， 對神經系統和身體發育有利， 可益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。 雞蛋吃法多種多樣， 就營養的吸收和消化來講， 煮雞蛋是最佳的吃法， 但要注意細嚼慢嚥， 否則會影響吸收和消化。 每天吃兩個雞蛋營養就足夠了。
