如何養生減肥 生吃蔬菜減肥更佳

蔬菜能生吃就儘量生吃， 這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。 所以我們在減肥的時候， 都是最好採用生吃蔬菜的方法， 那麼哪些蔬菜生吃是可以減肥的呢?

一、涼拌三色腐竹

我們準備的材料主要有腐竹、黃瓜以及胡蘿蔔這三種， 它們都是富含維生素的瘦身蔬菜。 首先把腐竹在溫水中浸泡半分鐘， 然後切成小段。 黃瓜和胡蘿蔔洗淨切片， 然後把它們一同放入盤中， 加入適量的食鹽、白糖和味素拌勻， 把香油、白醋和麻油攪拌均勻， 然後淋在上面， 再撒上少許的白芝麻即可食用。

二、蜂蜜黃瓜條

蜂蜜可以潤滑腸道， 黃瓜中含有豐富的水分， 這道生吃甜品蔬菜具有很好的排毒減肥功效， 也能解決便秘困擾。 把黃瓜洗淨， 切成條狀， 去皮更好。 然後擺入盤中， 也可以根據自己的喜好加入胡蘿蔔片或者是生菜等其它的蔬菜， 在上面淋上蜂蜜， 搭配起來也更加的營養美味。

三、三文魚刺身

這是一道非常營養且低卡的日式料理， 把三文魚取刺， 然後去皮切薄片。 在一個較大的盤子中放入冰塊， 可以在上面鋪一層紫蘇葉， 把三文魚片均勻的擺在上面， 用保鮮膜封上然後冷藏十分鐘。

四、冰鎮蘆筍

蘆筍中含有十分豐富的氨基酸， 可以有效的抑制脂肪生成， 同時它又含有人體所需的蛋白質和維生素， 幫助提高代謝和迴圈。 蘆筍清爽可口， 大量的纖維素還能幫助我們排出毒素。 把蘆筍洗淨去跟之後， 放入沸水中焯一下， 立即撈出放入冷水裡浸泡。 之後撈出， 沾上準備好的芥末生抽醬汁即可。

五、優酪乳水果沙拉

準備好獼猴桃、蘋果、香蕉、香橙等自己喜歡的瘦身水果， 然後把果肉裝入盤中， 為了降低卡路里， 用優酪乳來代替沙拉醬， 攪拌均勻即可食用。 水果拼盤可以讓我們吸收到更加豐富的營養物質， 而且不用擔心發胖的問題， 作為零食或者是餐前甜品都能夠有效的提供飽腹感， 起到抑制食欲的作用。