孕婦夏天吃不下飯怎麼辦

夏天天氣炎熱， 我們的食欲會受到很大的影響。 孕婦本身就有有孕期反應， 造成食欲不佳， 到了夏天食欲會受到更加嚴重的影響。 孕婦不吃飯是肯定不行的， 畢竟要考慮到肚子中胎兒的發育， 不想吃飯的狀況必須及時得到改善。 那麼， 孕婦夏天吃不下飯怎麼辦?下面咱們就來詳細看看吧。

夏天天氣熱， 孕媽媽食欲差也是很常見的， 這時候可以吃些開胃食物， 可用山楂、話梅、楊梅、陳皮等刺激食欲。 在水果方面， 草莓、甜橙、檸檬有一定開胃效果， 調味品可選醋、番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬等， 但不宜過於“刺激”。

推薦開胃食譜：

涼拌小黃瓜

材料：細長小黃瓜10條， 500克紅彩椒或紅辣椒， 1根大蒜瓣3瓣， 白細糖1大匙， 蘋果醋1大匙， 鹽1小匙， 芝麻油1大匙。

做法：

1.黃瓜挑細長小條的才會脆， 首先將小黃瓜洗淨， 去頭去尾， 紅椒洗淨切絲。 喜歡吃辣的，

2.小黃瓜用菜刀拍碎， 切成喜愛的長度， 然後放入大約1大匙的細糖， 用手抓拌， 直到細糖溶化即可。 也可以放入塑膠袋裡， 吹氣封緊袋口， 然後用力搖， 更簡單， 搖到細糖溶化即可。

3.細糖溶化以後， 放入適量的鹽， 再抓拌一下， 然後放入和細糖一樣比例的水果醋， 大蒜泥還有切好的紅彩椒， 或是紅辣椒， 在塑膠袋裡充分的搖均勻即可。

4.要吃之前放入一匙的芝麻香油， 酸甜爽脆的速成醃黃瓜就好咯!

材料：茄子1條， 草菇200g， 豆芽半斤， 紅蘿蔔適量， 醬汁(醬油膏、醬油、香椿醬、香油、糖薑末、九層塔、椒麻紅油)適量， 鹽少許， 芹菜2根。

做法：

1.茄子切塊， 泡醋水防變黑， 分別快速汆燙茄和草菇(茄皮朝下較能保有美麗紫色)。

2.少許油炒紅蘿蔔， 加一點水快炒豆芽菜、芹菜， 加鹽調味， 起鍋鋪底。

3.調味料拌和， 加茄和草菇拌勻， 入味後置於豆芽菜上即完成。

山楂高粱米開胃粥

材料：高粱米50g， 山楂汁100g。

做法：

1.高粱米， 洗淨備用， 鍋中加入適量水， 放入山楂汁。

2.煮開後， 放入高粱米開始煮，

3.大約煮20分鐘， 把高粱米煮軟即可食用。

材料：排骨500克， 青椒半個， 紅椒半個， 鳳梨(罐頭)5片， 蛋1顆， 太白粉/玉米澱粉適量， 蕃茄汁3湯匙， 白醋4湯匙， 糖3湯匙， 鹽1/4茶匙， 太白粉1湯匙， 醬油1湯匙， 糖半茶匙， 鹽1/4茶匙。

做法：

1.鳳梨切小塊， 青紅椒切大塊。

2.先用醃料將排骨醃一小時， 炸前先沾蛋液， 再沾太白粉/玉米粉。

3.拍去多餘的粉， 放入熱油鍋炸三至四分鐘至金黃色。

4.熱鍋下油， 炒青紅椒兩分鐘， 再下調味料及鳳梨拌勻煮沸， 下排骨拌勻炒一分鐘即成。