安全使用電磁爐的方法

電磁爐跟別的爐具不太一樣， 它的承載量是有限的， 一般連鍋具帶食物不可以超過5公斤今天， 我們就給大家介紹一下， 安全使用電磁爐的方法。

1、測爐具保護功能是否完好。

電磁爐雖具有良好的自動檢測及自我保護功能， 它可以檢測出如爐面器具使用是否得當， 爐溫是否過高。 但也不能過分依賴， 使用時間長了會產生老化失效的可能， 應注意檢測爐具的保護功能是否完好。 喪失自動保護功能的電磁爐使用起來是很危險的。

2、源線要符合要求。

電磁爐由於功率大， 在配置電源線時應選能承受15A電流的銅芯線， 配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。 因其用電量大， 最好不要同其他電器並聯使用同一插座。

3、證氣孔通暢。

工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫， 因此在廚房安放電磁爐時， 應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

4、止電磁爐輻射從選鍋入手。

理想的電磁爐專用鍋具， 應該是以鐵和鋼製品為主， 這一類鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負荷(鍋體及爐具)與感應渦流相匹配， 能量轉換率高， 相對磁場外泄較少。 在使用電磁爐時不要靠得太近， 靠得越近越容易被輻射。

除了以上安全使用電磁爐的方法以外， 我們通常與電磁爐保持20釐米以上的距離較為安全。 使用電磁爐的時間不要過長， 如果經常較長時間使用電磁爐， 應盡可能選擇有金屬隔板遮蔽的。