彩虹慕斯蛋糕的做法
所謂民以食為天， 飲食不健康了， 人的身體就很容易出現問題， 平時我們務必要保證飲食健康， 營養均衡， 彩虹慕斯蛋糕的做法非常簡單， 而且食材也是我們生活中比較常見的， 價格便宜， 是很多家庭餐桌上的常客。
1、首先準備一個8寸（活底磨具）， 把準備好的120g(約一天條）奧利奧餅乾碾壓成粉末狀（可以裝進袋子裡用擀麵杖）， 也可以用消化餅乾， 依據個人口味。 把黃油隔水加熱融化。
2、把餅乾粉末平鋪在模具裡， 倒上黃油進行攪拌。
3、攪拌均勻後， 進行按壓成型， 放進冰箱冷藏半小時左右後備用。
4、把準備好的300g優酪乳倒入容器,加入40g左右的糖粉，
5、接著先要把發脹的吉利丁粉隔水加熱融化， 看不見粉粒為止， 然後備用， 。 同時把300g淡奶油倒入一個大一點的容器中打發至七成，
6、接著把已經融化好的吉利丁粉倒入攪拌好的優酪乳中， 再次進行攪拌均勻。
7、然後把打發好的奶油也倒入優酪乳進行均勻攪拌。
8、主料完成。
9、接著把約1/3左右的的料倒入模具裡，讓其均勻散開。剩下的分裝在四個容器內，四個容器的量按照順序逐漸減少，同時分別滴入3-4滴左右的天然色素，進行攪拌成型。
10、然後按照色彩順序，倒入容器中，重點，倒入點一定要在中心上方，才能自然均勻的擴散，我的這個其實沒有做好，就是在上色的量上沒有把握好，擴散不到位。
11、最後把它放進冰箱冷藏六七個小時即可，我是晚上做好，早上取出，冷藏了一晚。取出後用電吹風對著模具外壁吹一會，往上一頂蛋糕就出來了。
12、因為用的是奧利奧餅乾，所以切的時候有黑色的粉末粘上了，但是不影響口味。
彩虹慕斯蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！
8、主料完成。
9、接著把約1/3左右的的料倒入模具裡，讓其均勻散開。剩下的分裝在四個容器內，四個容器的量按照順序逐漸減少，同時分別滴入3-4滴左右的天然色素，進行攪拌成型。
10、然後按照色彩順序，倒入容器中，重點，倒入點一定要在中心上方，才能自然均勻的擴散，我的這個其實沒有做好，就是在上色的量上沒有把握好，擴散不到位。
11、最後把它放進冰箱冷藏六七個小時即可，我是晚上做好，早上取出，冷藏了一晚。取出後用電吹風對著模具外壁吹一會，往上一頂蛋糕就出來了。
12、因為用的是奧利奧餅乾，所以切的時候有黑色的粉末粘上了，但是不影響口味。
彩虹慕斯蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！
