甘草緩解咳嗽 推薦甘草薄荷茶

主題：甘草薄荷飲

食材：薄荷葉5克， 甘草1根， 冰糖、水適量

做法：

1、準備好原料， 將薄荷葉用清水淘洗乾淨， 甘草沖洗乾淨後切成小片備用;

2、鍋中放入1000毫升水， 燒開後加入準備好的甘草和薄荷葉， 大火煮3分鐘後加入適量冰糖攪拌直至融化;

3、再轉小火煮兩分鐘後， 撈出薄荷葉及甘草， 並將剩下的湯汁過紗布濾去殘渣， 放涼後即可飲用。

四季養生營養提示：

一、甘草味甘性平， 可治咽喉腫痛與咳嗽

甘草又稱國老、甜草、甜根子， 是一味補益中草藥， 藥用部位是根及根莖， 藥材性狀根呈圓柱形， 所以一般在用甘草入藥時， 都會縱向切小片。 甘草性平微涼， 味甘， 入心、脾二經， 常與黨參、白術等配伍治療脾胃氣虛， 倦怠乏力脾胃氣虛， 倦怠乏力脾胃氣虛， 倦怠乏力;與金銀花、連翹等配伍煎水， 可用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛， 有清熱解毒之效;當氣喘咳嗽時， 還可與不同的藥物配伍，

治療不同原因的咳嗽， 當因暑熱肺燥引起咳嗽時， 一般會搭配桑葉、杏仁等配成桑杏湯， 緩解燥邪犯肺引起的咳嗽。

西醫藥理學發現， 甘草劑有抗炎和抗變態反應的功能， 因此在西醫臨床上甘草主要作為緩和劑。 緩解咳嗽、祛痰， 治療咽痛喉炎， 甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用， 因此當暑熱感冒導致咽喉發炎腫痛時， 喝一些甘草煎水會有良好的緩解效果。

二、薄荷可治發熱頭痛， 藥食兩用還可調味

薄荷是中國常用中藥， 具有馨香氣味， 不但經常用於飲食和醫療， 在諸多工業領域也常作為香料添加劑被使用。 薄荷幼嫩莖尖可作菜食， 全草又可入藥， 治感冒發熱喉痛、頭痛、肌肉疼痛、皮膚風疹搔癢、麻疹不透等症，

薄荷含有薄荷醇， 該物質可清新口氣並具有多種藥性， 可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣， 還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效， 因此對於有口臭的人群來說， 適當吃一些薄荷能夠有效緩解口氣問題。

薄荷值得稱道的是， 薄荷的傾向氣味對於緩解失眠有一定的作用，

對於失眠患者來說， 可以用新鮮薄荷葉製作香囊放在枕頭附近， 有助於促進睡眠。 但需要注意的是不能放太近的位置， 否則味道過分濃郁反而會影響睡眠， 另外在進食時， 小劑量薄荷也有助於緩解失眠， 而大劑量進食反而可能導致失眠。 因此失眠患者應當注意控制食量和用量， 以免弄巧成拙。