甘蔗潤肺 推薦四款食譜做法

一、甘蔗蘿蔔湯

材料：白蘿蔔100克， 甘蔗400克

做法：

1、白蘿蔔洗淨切碎， 甘蔗去皮洗淨， 切碎。

2、鍋加水燒開， 倒入白蘿蔔和甘蔗， 煮到白蘿蔔熟爛就可以了。

二、甘蔗胡蘿蔔排骨湯

材料：胡蘿蔔半根， 甘蔗300克， 排骨300克， 鹽， 橙皮

做法：

1、胡蘿蔔、甘蔗去皮洗淨， 切條， 排骨洗淨放沸水燙5分鐘， 橙皮放清水裡浸軟， 然後洗淨備用。

2、鍋加水， 先放進橙皮， 煮沸， 放入甘蔗、胡蘿蔔、排骨， 再次煮沸後， 改為小火， 煲3小時加鹽調味即可。

三、甘蔗汁小米粥

材料：甘蔗500克， 小米100克

做法：

1、甘蔗去皮洗淨， 用榨汁機榨成甘蔗汁， 小米洗淨。

2、鍋加水， 倒入小米， 煮沸後改小火， 煮到小米熟爛， 然後到入甘蔗汁攪拌即可。

四、甘蔗高粱粥

材料：甘蔗500克， 高粱米10克

做法：

1、甘蔗去皮洗淨， 榨成汁， 高粱米洗淨， 放清水裡浸泡2小時， 撈出瀝幹。

2、鍋加水， 倒入高粱米， 大火煮沸後改用小火， 高粱米煮到熟爛後倒入甘蔗汁， 再稍煮一會兒即可。