清潔廚房的實用經驗分享

在乾淨的廚房中做飯是一種享受。

有一種說法是判斷一個家庭是否講究、是否乾淨， 看廚房就行了。 這活很有道理。 保持廚房乾淨不是件容易的事：油污.湯湯水水，

廚房一不要有油污， 二不要到處都是水淋淋的。

減少油污需要注意的是：油手不要亂模， 在廚房中忙碌難免手上會有油， 一定要擦下淨後再摸別的東西， 要不然摸哪兒哪兒髒， 到處留痕;隨時清理檯面等處的油污， 以免沾到鍋碗等器皿的底部， 再隨著其移動弄得到處都是;油瓶、醬油瓶、醋瓶的瓶口要防滴落， 現在有很多設計合理的瓶子， 傾倒後液體不會沾在瓶外壁上， 這樣瓶底周圍就不會是污漬斑斑的了。

保持廚房乾爽要注意的是：洗東西時動作不要過大， 注意要順著水流， 不要直愣愣地弄得水花四濺， 有些人洗完東西後地面上基本上是幹的,有些人則弄得像下了一場雨， 再加上踩來踩去的， 要不了多久就一片狼藉;

水龍頭要用出水口加有濾網的， 這樣出水比較緩和;洗過的鍋要擦去外面的水再收好。

一定要養成好習慣， 所有的廚房用具用過後都要清洗或擦拭乾淨， 包括刀、砧板和鍋碗瓢盆等。

工作臺、灶台、抽油煙機每做一次飯都要擦一遍， 最後把水池洗乾淨。

不要伯麻煩， 不要嫌費事， 家庭生活的優雅和韻味就是在這一點一點的細節中體現出來的， 家裡是小餐桌， 不是大廚房、大餐廳， 不用那麼粗放地操作，