中醫方劑

麥冬的治病功效及食療方

麥冬的治病功效及食療方

麥冬, 又名麥門冬, 寸動, 植株高15-40釐米, 花莖從葉叢間抽出, 開淡紫色花, 地下具細長匍匐枝, 鬚根頂端或其一部分膨大成肉質的塊根,

夏季切取帶須的根塊, 洗淨後曬3-4天, 堆1-2天, 再曬, 反復幾次後, 曬到全幹, 除去鬚根。

中醫認為, 麥冬味甘、味苦, 具有潤腸通便、清心除煩、養胃生津、養陰潤肺的功效, 能治療心煩失眠、咳嗽痰黏、內熱消渴、咽白喉、陰虛肺燥、腸燥便秘等症。

治病功效

1、治百日咳

取天冬、麥冬各四錢, 百合三錢, 鮮竹葉二錢, 所有藥材水煎服之。

2、治陰虛內熱、津少口渴

取麥冬、石斛各二錢, 生地、玉竹各三錢, 所有藥材水煎服之。

3、治陰虛燥咳、咳血等

取麥冬、川貝、天冬各二錢, 生地、沙參各三錢, 所有藥材水煎服之。

4、治熱病心煩不安

取麥冬、竹葉、梔子各二錢, 蓮子心一錢, 生地三錢, 所有藥材水煎服之。

食療方

1、麥冬栗米粥

材料:栗米100克, 鮮竹葉10克,

麥冬15克

做法:麥冬、甘草洗淨, 用乾淨的沙布包住, 封口, 加水煎, 取汁, 然後加大米煮粥。 每天服1劑。

功效:瀉熱除煩, 化痰, 潤肺清心

2、麥冬甘草粥

材料:大米100克, 甘草2克, 麥冬5克

做法:甘草、麥冬洗淨, 放入紗袋中, 封口, 加水煎汁, 然後倒入大米煮粥, 每天一劑。

功效:化痰行水, 清熱解煩, 潤肺清心。