全脂奶粉的功效與作用是什么？

奶粉中所含的營養價值是很高的， 在平時很多人都在喝全脂奶粉， 全脂奶粉特別適合嬰兒和糖尿病患者食用， 全脂奶粉雖好， 但是如果使用的方法不正確， 會將全脂奶粉的作用不能有效的發揮出來， 全脂奶粉雖然在生活中比較常見， 但是對于全脂奶粉的功效以及作用， 很多人都不是很清楚。

全脂奶粉的功效與作用

1、蛋白質豐富

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質， 是適合天天飲用的營養佳品， 可防止皮膚干燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤;也可補充豐富的鈣質， 適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眠者以及工作壓力大的人。

2、維生素含量多

全脂奶粉是由鮮牛奶消毒后經濃縮、噴霧、干燥而成的。 鮮牛奶加工成奶粉后， 水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)， 蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。 例如， 每100克牛奶含蛋白質3.3克， 而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克， 而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

3、比牛奶易消化

中國生產的全脂奶粉， 大多是加糖的， 有的加蔗糖， 有的加乳糖， 所加的量低于20%， 一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。 在鮮奶加工成奶粉后，

4、有助于嬰兒發育

用奶粉沖調喂養嬰兒時， 可適當加用米湯沖調奶粉。 這樣做， 可逐步增加嬰兒唾液的分泌及酶的產生， 促進腸道淀粉酶的分泌， 消化作用隨之增強。