比薩餅怎麼做

比薩餅是速食店的招牌美食之一， 比薩餅味道鮮美， 同時可以根據自己的口味選擇比薩餅的口味， 因此比薩餅也成為了人們到餐店就餐的時候必點的一個餐品， 當然了速食店中的比薩餅雖然好吃， 但是衛生條件沒有保證， 由其是其做比薩餅的油， 材料很多都是不能達到要求的。

因此從健康的角度上說的話， 如果自己在家做比薩餅的話， 那麼就是一個最好的選擇了， 可是比薩餅怎麼做呢?怎麼做出味美營養豐富又安全的比薩餅呢?

準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪(要專用的， 否則拉不出絲)、水果、自髮粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

調料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等

第一步 和麵， 將少量黃油加熱搞化， 與一個雞蛋和少量自髮粉混合， 隨後加入牛奶和麵粉， 不斷的揉啊揉， 記住麵粉和牛奶要一點一點加。 大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，

第二步 等面發酵的時候， 可以把蔬菜水果等加工一下， 切成小塊盤裡均勻塗上少許橄欖油， 將麵團擀平放進考盤， 因為沒有圓盤， 只能做成方的了。 注意中間薄， 邊緣厚， 這樣比薩才有邊。

第三步 抹上比薩醬， 可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。 把蔬菜水果、培根等放在上面， 搭配可以按自己的口味。

我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、鳳梨、培根。 也可以在上面再撒一些醬料。

第四步 用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上， 要多哦， 這樣才好吃。

第五步 烤箱預熱220度， 烤20分鐘左右， 應該在上面蓋一層錫紙， 避免上面過熱把乳酪烤糊 。

以上這些就是關於比薩餅怎麼做的一些簡單的介紹了， 最後提醒一下比薩餅好吃， 但是油份糖量的含量也是非常高的， 吃過多的話， 對身體也是會產生不少的影響的， 所以還是要控制比薩餅的吃量的。