腦血栓患者愈后飲食注意

腦血栓是在腦動脈粥樣硬化和斑塊形成的基礎上， 在血流緩慢、血壓偏低的條件下， 血液的有形成分附著在動脈的內膜形成血栓， 稱之為腦血栓。 老年人是腦血栓的高危人群， 這種疾病嚴重影響著老年朋友的晚年生活， 甚至也給家人的生活帶來了諸多不便。 那么腦血栓患都愈后的飲食要注意哪些-

1、限制脂肪、膽固醇。 膳食脂肪不超過40-50g/d， 可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應限制高膽固醇食物如動物內臟、腦、蛋黃、肥肉、貝類、墨魚、動物性脂肪的攝入， 膳食膽固醇不應超過300mg/d。

2、適量蛋白質。 應控制食物蛋白質的質量和數量， 選用高生物價優質蛋白， 按每日1g/kg掌握， 其中植物蛋白質可占50%， 動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。 大豆蛋白可防止腦卒中的發生， 宜多食用。

3、限制總熱能， 適當控制每日攝食總量。 節制膳食， 定時定量進食，

4、選用含膳食纖維高的食物， 如淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等， 可促進腸蠕動， 加速膽固醇排出， 對防治高血壓病有利。

5、低鈉鹽飲食， 限制食鹽可降低血壓， 一般每日食鹽攝入量2-5g為宜;

6、注意選食桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等新鮮蔬菜和水果， 及時補充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。

7、戒煙、慎酒， 適量喝茶。

8、具有降血壓作用的食物有：芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營養豐富， 味道鮮美， 對防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。

小編提醒：所有過咸食物及腌制品、蛤貝類、蝦類、皮蛋， 含鈉高的綠葉蔬菜等， 煙、酒、濃茶、咖啡， 以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。 想要了解更多的老年人保健知識， 請關注尋醫問藥網老人頻道。