白領保健 白領健脾養胃喝什麼粥
生活節奏快， 很多人都得了胃病， 胃病不僅影響日常生活， 還得要注意日常的對於胃的保護， 除了藥物治療和食物的飲食療法之外，
健脾養胃的養生粥
1、蓮子養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：1、蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。 2、三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。 3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。
2、小米南瓜粥
原料：小米100g、南瓜300g。
做法：1、南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用， 小米洗淨後備用；2、準備適量的水， 倒入鍋中， 下小米大火煮10分鐘， 然後改小火再煮20分鐘左右；3、南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁， 加入小米粥中同煮， 繼續煮15分鐘左右即可， 中間要時時攪一攪， 避免粘鍋。
功效：小米富含B族維生素， 有健胃， 開胃養胃之效，
3、糯棗溫胃粥
原料：新鮮羊肉200克， 黃芪10克， 糯米100克， 大棗10枚， 薑5克。
做法：將羊肉煮爛， 切細， 加入黃芪、糯米、大棗（切細）、薑煮粥， 待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。
功效：此粥補養脾胃， 常服可溫陽補氣健胃， 適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。
4、白扁豆粥
原料：炒白扁豆60克（或鮮扁豆120克）、粳米100克、紅糖適量。
做法：先將白扁豆用溫水浸泡一宿， 再與粳米、紅糖同煮為粥。
功效：可供秋季早晚餐食用， 每日2～3次溫服。 健脾養胃， 清暑止瀉。 適用於脾胃虛弱、食少嘔逆。
養胃禁忌
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時， 其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統， 影響植物神經系統， 直接導致胃腸功能失調， 分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶， 使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙， 胃粘膜保護層受損， 造成自我消化， 形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動， 如果疲勞過度， 都會引起胃腸供血不足， 分泌功能失調， 胃酸過多而粘液減少， 使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜， 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎， 反過來加重胃的損傷。
4、忌饑飽不均
饑餓時， 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和， 濃度較高， 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張， 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
5、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一， 在潰瘍病人中， 該菌的檢出率高達70~90%， 而潰瘍病治癒後， 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染， 不潔的食物， 也是感染的原因之一。
6、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上， 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西， 這樣做， 不僅造成睡眠不實， 易導致肥胖， 還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
