身體“超重”或更健康

輕度超重、不過量運動、連皮帶核吃蔬果……這些看似違背常理的方法卻能有效地提高我們的健康水準！一起來試試以下6種新的健康方法。

1、絕不過度節食， 適度超重才健康

以前， 人們普遍習慣用肥胖指數BMI作為衡量標準：數值在20至25間是標準值， 基本做到防患於未然；低於20代表你過於纖瘦；超過25表明略微肥胖；指數高於30則屬於“極度肥胖人群”。 但這個標準在去年發生了變化， 基本有所升高。 25到27．5之間就免於心血管疾病的危害。 因此， 如果你的指數超過原本的5公斤以內， 都尚在可接受範圍以內。

2、有節制地適量運動

“腦源性神經營養因數”和“血管內皮生長因數”是2010年兩大熱門詞彙。 “腦源性神經營養因數”在神經元的存活、分化及突觸可塑性調節中起重要作用， 而“血管內皮生長因數”則幫助生產新的血管細胞， 以此避免心臟病和中風。

通常的運動過程能有效增加這兩種因數的數量， 這也是人們“運動有利健康”觀念的來源。 但現在請額外注意， 過度運動會削弱“腦源性神經營養因數”。 這是否對腦細胞有危害尚不得而知， 但就每天過度運動而精疲力盡的運動員的實例來看， 或許答案是肯定的。

合理的做法是：每次大運動量不要超過30分鐘， 每週不超過三至四次；此外， 運動後一定要給予身體充足的休息以便全面恢復元氣。

3、蔬果不在於量多，

多補充蔬果類食物有助健康——這是世人皆知的飲食原則， 但現在發現了一些針對特定疾病的特定食物， 對於幫助預防和緩解病症有專效。

舉例來說， 蔥蒜類能有效地降低胃癌和結腸癌的發病幾率；番茄對預防前列腺癌有特別功效。 以往人們“生吃番茄營養價值最高”的普遍認識遭到反駁， 用橄欖油烹飪或被做成番茄醬後的番茄才是最健康有效的。

4、多多感光

你或許想不到， 提高腦力運轉力的一個有效途徑竟然可以是“多多感光”。 一天內只要抽幾個小時坐在明亮的光線中， 簡簡單單就能更“聰明”。 近期的認知科學有報導表明， 人們在光線充足的環境下， 大腦運轉效率提高很多， 其中以白熾光相對更有效。

5、扔掉去皮器

食品專家告誡大家， “丟棄果皮”可能不是我們犯的唯一錯誤， 根莖和果核也是好東西！蔬果各個部位的果肉組合在一起吃才會起到促進健康的作用。 可以像原始人一樣連皮帶核吃的水果包括香蕉、奇異果和鳳梨等。

吃香蕉別剝香蕉皮了， 因為香蕉皮中富含大腦所需的血清素， 能幫助帶來好心情、平復絕望情緒；奇異果的皮被證實內含豐富的抗氧化成分， 是有效的抗癌、抗炎症和抗過敏物質， 建議從黃瓤奇異果開始， 它的皮更薄而甜， 便於整個吃下。

橙色、橘紅色的果皮中的“超級類黃酮”對降低膽固醇有奇效， 能避免心臟疾病和中風。 專家提倡將柳丁連皮整個榨汁飲用， 將研磨的橘皮加入食物中一同食用也不錯。

蔬菜方面， 專家最推崇花椰菜的莖， 其中富含人體最需要的鈣、維生素C和纖維。 根據日本學者研究表明， 大蒜皮含有6種不同的抗氧化劑， 是有效的抗老成分。 不妨試試在整個新鮮大蒜頭上淋上橄欖油， 放入烤箱， 與烤制食品或地中海蔬菜一同吃， 味道很好。

6、正確瞭解酒精攝入極限

當代人的嗜酒程度遠遠高出前輩們， 我們不僅增加了酒精攝入量， 酒精含量也越來越高。 最新的研究給出了一個酒精攝入極限值：女性一天的酒精攝入不能超過2個酒精單位， 而男性則是3個。

紅酒因為其中富含有魔力的類黃酮而被認為有特殊的健康功效， 事實或許並非如此。 少量的酒精能擴寬動脈疏通血管， 防止冠心病和中風。

為了達到同樣的功效不妨去喝蔓越莓汁， 還能提高注意力、增強記憶力。 作為孕婦， 你可以毫無負罪感地喝酒， 只要將量控制在每週2個單位以內就不會有任何問題。