經期能吃筍嗎

女性朋友在經期變得和平時不一樣了， 因為在經期免疫力下降， 所以女性朋友變得敏感， 一些平時吃了沒事的食物一到了經期就不能食用， 所以經期的飲食是存在很多的禁忌， 不過也不是所有的東西都不能吃， 有很多食物不但經期可以吃， 而且還有緩解經期癥狀的好處呢。

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女性朋友在經期需要補充一些維生素， 例如維生素C以及維生素B， 此外女性朋友在經期由于失血所以必須補血， 可以吃多一些含有鐵元素的食物。

竹子初從土里長出的嫩芽， 味鮮美， 可以做菜， 也叫“竹筍”。 竹為禾本科多年生木質化植物， 食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

筍， 在我國自古被當作“菜中珍品”， 在營養上， 過去有不少人認為， 筍味道雖然鮮美， 但是沒有什么營養， 有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。 這種認識是不準確的。 其實， 竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。

每100g鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg， 多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越， 人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸， 以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸， 都有一定的含量， 為優良的保健蔬菜。

中醫認為筍味甘、微寒， 無毒。 在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 猶其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用， 名“蟲筍”， 為有效之利尿藥， 適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳， 糖尿病、消渴煩熱等， 嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。

筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點， 食用筍不僅能促進腸道蠕動， 幫助消化， 去積食， 防便秘， 并有預防大腸癌的功效。 筍含脂肪、淀粉很少， 屬天然低脂、低熱量食品， 是肥胖者減肥的佳品。 養生學家認為， 竹林叢生之地的人們多長壽， 且極少患高血壓， 這與經常吃筍有一定關系。

上文我們介紹了女性朋友在經期由于免疫功能的降低所以變得敏感， 在經期有很多的飲食禁忌， 經期需要多補充維生素C和維生素B， 此外還要多補血， 上文提到的筍含有豐富的維生素B和維生素C， 而且含有鐵， 所以非常適合經期食用。