健康食療

3款藥膳輔助治療中風

中風是中老年高發疾病, 醫學名稱叫腦卒中, 中醫學將急性腦血管疾病統稱中風, 是由於腦部供血出現障礙或腦部出現而引起的腦部急症,

嚴重的會導致半身不遂, 是高死亡率、高致殘率的疾病, 中老年人要特別注意預防。

想要遠離中風, 要注意腦部保健, 中醫認為中風是因為陽盛陰衰而導致陽氣沖腦, 中樞神經受過分刺激而導致神志不清、不省人事, 因此預防中風要注意做到陰陽調和。 治療中風的中醫偏方有槐花茶、細辛末、蒜泥、松毛酒等, 還可以吃些中醫藥膳輔助治療中風, 可以輔助治療中風的藥膳有哪些呢?下面介紹3款治療中風的藥膳。

一、天麻燉豬腦

製作食材:新鮮豬腦1副, 天麻適量

製作方法:天麻和豬腦一起放入燉罐中隔水燉熟。

功效:民間有吃什麼補什麼的說法, 中風屬於腦部疾病, 吃豬腦能幫助補腦, 而天麻則有祛風止痛額作用,

用於治療風痰引起的肢體麻木、半身不遂。

二、烏雞酒

製作食材:烏雞、白酒約2.5L

製作方法:將處理乾淨的烏雞和一半白酒放入鍋內, 大火燒開後轉小火熬煮, 煮到雞肉斷血後停火, 然後將雞肉晾涼後和剩餘的白酒一起放入酒罈子裡, 之後每天可睡前喝此酒1小盅。

功效:此酒能治療因中風而導致的不能說話等症狀。

三、冰糖燉烏龜血

製作食材:烏龜血(從活龜中取)、冰糖適量

製作方法:烏龜血中加水喝冰糖放入燉盅隔水燉熟即可。

功效:此湯能養血通脈, 中風後半身不遂、肢體麻木者可多吃。