春季養生食譜做法有哪些

春天的氣候比較多變， 冷暖不定的氣候， 總是讓我們束手無策， 相應而來的確實各種各樣的疾病， 為了預防和養生， 通常要從我們的衣食住行入手， 那就先從食物來說， 下面就介紹一下春季養生食譜做法有哪些。

中醫學認為：肝臟與草木相似， 草木在春季萌發、生長， 肝臟在春季時功能也更活躍。 因此， 初春養生以養肝護肝為先。 尤其是男性， 更應該乘春季做好養肝護肝的工作。 下面小編為大家推薦幾款男性春季養生護肝食譜， 大家不妨試試。

五味子粥

配料：五味子10克、大米100克。

做法：大米、五味子， 一起文火熬制。

功效：五味子可以養肝、補腎， 大米有保肝、護胃的作用， 酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

三味健脾養腎粥

配料：白術15克， 首烏10克， 枸杞子20克， 白米250克。

做法：白術和首烏入鍋煮， 經一段時間後撈出， 將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，

蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法：三味一起熬， 水要多放一些， 不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心， 芡實能夠健脾補腎， 常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

以上就是春氣養生食譜做法。 在我們的五類膳食營養元素當中， 每一種都是不可缺少的。 尤其是在春季這樣一個敏感的時期， 多吃水果和蔬菜， 促進營養的吸收。 多做運動鍛煉身體， 可以提高自身的免疫力。