中學生營養早餐食譜大全及做法

中學生階段正是孩子長身體的時候， 營養跟不上就容易長不高， 學習成績也上不去， 那麼中學生營養早餐食譜大全大家都瞭解多少呢?下面養生之道網為您介紹中學生營養早餐食譜大全， 看看吧。

中學生營養早餐食譜大全

1、肉末菜粥， 豆沙包， 芹菜豆腐乾。

2、燕麥粥， 菜肉包， 什錦泡菜。

3、黑棗粥， 鮮肉小籠， 苣筍豆干。

4、皮蛋粥， 果醬包， 雪菜肉末。

5、菜肉餛飩， 白果糕， 鵪鶉蛋。

6、牛奶果羹， 鮮肉青團， 牛肉土豆丁。

7、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯、水果、餅乾、牛奶、魚湯煮青菜龍鬚麵。

8、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、水餃、水果、小點心、雞肉末菜粥。

9、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、軟米飯、燴魚泥豆腐青菜、水果、餅乾牛奶、紫菜餛飩。

10、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、蒸肉包大米棗泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、番茄面片。

11、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片。

12、軟米飯、炒豬肝、炒碎菜、菜葉湯、水果、餅乾、千層糕、肉末白菜豆腐湯。

13、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、雞蛋胡蘿蔔攤餅、乾果末什錦粥、小花卷、青菜丸子湯。

14、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、軟米飯、番茄蝦仁、雞蛋菠菜湯、小豆沙包、蝦皮冬瓜湯。

中學生營養早餐食譜做法

1、布丁水果燕麥碗

百吉福乳酪1盒， 香蕉1根， 草莓10顆， 優酪乳一盒， 即食燕麥片小半碗。

將燕麥片鋪在碗底， 碗中倒入百吉福乳酪， 取半根香蕉和一半草莓切片放好， 將剩下的香蕉和草莓和優酪乳打成奶昔， 淋在乳酪上即可。

2、皮蛋瘦肉粥

皮蛋， 肉絲， 鹽、香油， 大米， 雞精、蔥花。

皮蛋切塊， 肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘。 大米洗淨， 加鹽、香油泡10分鐘。

肉絲下熱油鍋過一下， 至變色撈出控油。 水煮開， 下米煮滾後改小火， 加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。 煮約50分鐘後， 放入餘下的皮蛋塊和蔥花， 微火煮10分鐘即可。

3、蔬菜粥

大米， 玉米粒， 胡蘿蔔， 香菇， 火腿。

把大米洗淨泡1個小時以上， 胡蘿蔔洗淨切成小粒， 玉米粒我用的是罐頭的， 香菇、火腿也切成小粒。 將大米中放些沙拉油， 同時放入香菇粒然後開始煮。 開鍋後， 放入胡蘿蔔、玉米粒， 邊煮邊攪拌， 要按一個方向哦!感覺快熬好的時候(大概20分鐘)， 放入火腿丁， 再次開鍋後， 撒入蔥花， 最好用鹽調味即可。

4、蛋奶烤饃片

饅頭400克， 雞蛋2個， 黃油30克。

饅頭切成1CM左右均等的厚片。 將黃油微波溶化， 加入打散的雞蛋的中攪打均勻。 將饅頭片浸入黃油蛋液中，

兩面都均勻的掛上蛋汁。 烤盤鋪錫紙， 將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上， 並在朝上的一面撒上黑芝麻。 烤箱預熱， 175-180度， 中層， 上下火， 烤10分鐘左右即可。

5、香蔥雞蛋捲餅

雞蛋6個， 小蔥1根， 鹽少許， 胡椒少許， 食用油少許。

雞蛋打散， 加入蔥花、鹽和胡椒。 平底鍋刷上薄薄一層油， 舀一湯勺雞蛋液， 攤滿整個鍋底， 小火慢煎。 當表面蛋液凝固後， 攤出放在菜板上。 重複做4個， 直到蛋液用完。 把蛋餅重疊在一起， 然後從一端卷起， 放置稍涼後即可切段裝盤了。

6、香蕉蛋糕

香蕉(熟)3根， 牛奶半杯， 麵粉1.75杯， 植物油1/2杯， 牛奶1/3， 白糖1杯， 泡打粉1勺， 鹽少量。

烤箱預熱325華氏度(165攝氏度)， 麵粉中加入泡打粉和鹽， 攪拌均勻， 靜置一旁。 三根香蕉用叉子壓成泥， 儘量不要用攪拌機，

吃起來會更勁道。 兩個雞蛋簡單打散， 不用打泡， 加入香蕉泥中， 再加入牛奶和植物油， 攪拌均勻。 麵粉加入， 混合。 烤盤中刷上一層薄薄的油， 將麵糊倒入其中， 入烤箱1小時。 拿出放涼20分鐘後即可享用。

7、肉絲時蔬雞湯面

土雞1/4只、麵條50g、瘦肉50g、紅蘿蔔1根、香菇3朵、菜心5棵、薑1小塊、料酒5ml、生抽5ml、澱粉3g、香油少許、鹽少許。

紅蘿蔔洗淨切成滾刀塊， 菜心洗淨， 老薑切片， 香菇用水沖洗一下。 鍋中倒入足量清水燒開， 放入雞肉焯燙後撈出， 將焯燙雞肉的水倒掉， 重新接一鍋水， 放入雞肉， 胡蘿蔔、香菇、薑片， 大火煮滾後轉小火慢燉1個小時。 豬肉洗淨切成3mm寬的細絲， 用料酒， 生抽， 澱粉和鹽抓勻後醃制片刻。 將燉煮好的雞湯濾入鍋中， 燒開後下麵條， 煮至麵條無白芯後放入菜心和肉絲攪散，

大火煮熟， 最後加鹽調味即可。

8、土豆聚寶盆

2個土豆， 培根， 火腿， 生菜(或別的蔬菜)， 雞蛋1枚。

把土豆洗淨後蒸熟。 把蒸熟的土豆挖空(記得要留一點邊， 不要只剩下皮兒了)。 往土豆裡打一個雞蛋後， 把生菜、火腿、培根切絲， 均勻的撒上。把成品放進烤箱裡烤熟後取出即可。

9、炒麵

黃麵條1kg(汆水過冷河)，炸豆干5塊(切丁)，紅辣椒2條(切丁)，綠豆芽100g，豬瘦肉300g(切片)，大洋蔥1個(切絲)，蘑菇5粒(切片)，雞蛋3粒(煎片切絲)，紅蘿蔔1條(切絲)，蒜蓉1顆(大小10瓣)，食油，鹽，醬清，黑醬油，蠔油，芫荽1小把(切碎)。

爆香蒜蓉，加鹽把豆腐丁煸一煸，加入豬肉片翻炒7-8分熟，倒入紅辣椒/綠豆芽/洋蔥絲/蘑菇片/紅蘿蔔和煎蛋絲。旺火翻炒3分鐘添加醬清/黑醬油/蠔油各適量炒拌均勻。將麵條放進一起翻炒幹香入味，盛在大圓盤上面撒下芫荽碎即可。

10、雞蛋沙拉

雞蛋3個，培根肉2片，蛋黃醬適量。

雞蛋煮熟後切半，蛋黃掏出來。培根煎好後和蛋黃一起切碎，加入蛋黃醬攪拌均勻。填入蛋白中即可。

均勻的撒上。把成品放進烤箱裡烤熟後取出即可。

9、炒麵

黃麵條1kg(汆水過冷河)，炸豆干5塊(切丁)，紅辣椒2條(切丁)，綠豆芽100g，豬瘦肉300g(切片)，大洋蔥1個(切絲)，蘑菇5粒(切片)，雞蛋3粒(煎片切絲)，紅蘿蔔1條(切絲)，蒜蓉1顆(大小10瓣)，食油，鹽，醬清，黑醬油，蠔油，芫荽1小把(切碎)。

爆香蒜蓉，加鹽把豆腐丁煸一煸，加入豬肉片翻炒7-8分熟，倒入紅辣椒/綠豆芽/洋蔥絲/蘑菇片/紅蘿蔔和煎蛋絲。旺火翻炒3分鐘添加醬清/黑醬油/蠔油各適量炒拌均勻。將麵條放進一起翻炒幹香入味，盛在大圓盤上面撒下芫荽碎即可。

10、雞蛋沙拉

雞蛋3個，培根肉2片，蛋黃醬適量。

雞蛋煮熟後切半，蛋黃掏出來。培根煎好後和蛋黃一起切碎，加入蛋黃醬攪拌均勻。填入蛋白中即可。