洋蔥胡蘿蔔如何做好吃？

洋蔥炒胡蘿蔔是一種常見的家常菜， 不僅好吃美味， 具有亮麗的色澤搭配， 而且對補充人體維生素發揮著積極有效的作用。 兩者搭配， 將其營養發揮到極致， 有利於人體健康， 而且， 熱量較低， 非常適合減肥人士。 那麼， 洋蔥炒胡蘿蔔的做法是什麼呢？

首先， 購買新鮮優質的胡蘿蔔和洋蔥， 還可根據自身喜好加入其他配菜。 胡蘿蔔洗乾淨切成適當大小的形狀， 常見片狀。 洋蔥洗乾淨切成適當大小的片狀。 然後， 在鍋中加入適量的油， 等鍋中的油熱後， 放入蔥末、薑末進行爆炒， 再放入切好的洋蔥。

最後把切好的胡蘿蔔放入鍋中， 加入鹽、味精等調味品， 充分攪拌後， 即可出鍋裝盤。 此菜很清淡， 不宜添加多種調味品。 美味可口的洋蔥炒胡蘿蔔就製作完成了， 可以盡情地享用， 方法也簡單易於操作。

洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分， 其具有防癌抗癌、防衰老、強身健體、益肝明目、健脾開胃等功效。 其還含有植物纖維， 吸水性強， 能加強腸道的蠕動， 起到一個通便的作用。

洋蔥炒胡蘿蔔很清淡， 很爽口。 加之洋蔥、胡蘿蔔都是蔬菜中的佳品， 使得這道菜的營養很豐富， 還有著養生保健功效， 能夠有效增強細胞的活力和代謝能力， 具有防癌抗衰老的功效。 深受廣大朋友的喜愛。