健胃養肝 佛手的功效與作用
佛手性味：辛、溫。
成分：含揮發油及橙甙等。
佛手功效：芳香理氣，
健胃止嘔，
化痰止咳。
用於消化不良，
舌苔厚膩，
胸悶氣脹，
嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
肝胃氣痛(包括慢性胃炎，
胃神經痛等)
鮮佛手12—15克(幹的6克)，
開水沖泡，
代茶飲。
或佛手、玄胡索各6克，
水煎服，
治胃氣痛有效。
[濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)]
佛手、姜半夏各6克，
水煎去渣，
加砂糖溫服。
[傳染性肝炎]
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。
為芸香科常綠小喬木。
主產於閩粵、川、江浙等省的佛手，
其中浙江金華佛手最為著名，
被稱為“果中之仙品，
世上之奇卉”，
雅稱“金佛手”。
佛手是形、色、香俱美的佳木。 佛手的花有白、紅、紫三色。 白花素潔， 紅花沉穩， 紫花淡雅。 佛手的葉色澤蒼翠， 四季常青。 佛手的果實色澤金黃， 香氣濃郁， 形狀奇特似手， 千姿百態， 讓人感到妙趣橫生。 有詩贊曰：“果實金黃花濃郁， 多福多壽兩相宜， 觀果花卉唯有它， 獨佔鰲頭人歡喜。 ”佛手的名也由此而來。
佛手不僅有較高的觀賞價值， 而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。 佛手全身都是寶， 其根、莖、葉、花、果均可入藥， 辛、苦、甘、溫、無毒， 入肝、脾、胃三經， 有理氣化痰， 止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。 據史料記載， 佛手的根可治男人下消、四肢酸軟；花、果可泡茶， 有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。 據《歸經》等載，
藥用便方有：
1、肝氣鬱結、胃腹疼痛：佛手10克， 青皮9克， 川楝子6克， 水煎服。
2、噁心嘔吐：佛手15克， 陳皮9克， 生薑3克， 水煎服。
3、哮喘：佛手15克， 藿香9克， 姜皮3克， 水煎服。
4、白帶過多：佛手20克， 豬小腸適量， 共燉， 食肉飲湯。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克， 洗淨， 清水潤透， 切片成丁， 放瓶中， 加低度優質白酒500毫升。 密閉， 泡10日後飲用， 每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30克， 粳米100克， 共煮粥， 早晚分食。
佛手的果實還能提煉佛手柑精油， 是良好的美容護膚品。 佛手的花與果實均可食用， 可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手幹9～27克， 敗醬草按年齡計算， 每歲l克，
