冬瓜湯的做法大全 三款冬瓜湯祛暑祛濕

冬瓜雖然帶個“冬”字， 卻最適合在夏天食用， 有祛暑、祛濕、利尿的作用， 也是很多減肥女性的最愛。 但要注意， 冬瓜吃法有講究， 吃對了才能事半功倍。 下面給大家介紹三款冬瓜湯， 不同人群不同吃法， 一起來看看吧。

冬瓜是消暑第一菜， 而且可清熱利水、生津止渴， 另外， 吃冬瓜不要削皮， 皮的食療效果比冬瓜肉更好。

女性——海帶冬瓜湯

海帶冬瓜湯是我家夏天必不可少的一道湯， 先把海帶結泡發洗淨， 冬瓜去瓤， 洗淨切片。 待鍋裡油熱後， 先把冬瓜煸一下， 然後放適量清水， 下海帶結、薑片， 加入料酒， 大火煮開後轉中火煮至冬瓜熟， 出鍋前加少量鹽調味即可。 海帶富含膠質成分， 可吸附腸道中的有害物質和毒素， 而冬瓜屬清熱降濕利尿的食材， 搭配起來， 利尿通便， 可為身體減壓。

老人——冬瓜雞蛋湯

如果家裡有老人， 我推薦做道冬瓜雞蛋湯。 冬瓜帶皮切成薄片，

孩子——冬瓜汆丸子

夏天很多孩子都會出現食欲不振的情況， 推薦給孩子做道冬瓜湯汆丸子。 尤其對於3～5歲的幼兒來說， 胃腸功能不健全， 吃冬瓜汆丸子是最好不過了。 先用清水煮冬瓜， 開鍋後， 把肉丸子、薑末放入， 因為要給孩子吃， 丸子稍微小一點， 容易消化。 如果是大人吃， 建議在湯里加點胡椒粉， 有發汗、助消化的作用， 可緩解長時間待在空調房裡造成的不適。