包菜是熱性還是涼性的

包菜是很常見的蔬菜， 包菜在平時也被叫做卷心菜或者是圓白菜， 營養物質特別豐富， 包菜在生活中的做法也比較多， 可以做成酸辣白菜， 還可以直接炒著吃， 包菜不管怎樣吃， 口感以及味道都比較豐富， 但是對于包菜的屬性， 很多人都不清楚， 有的人覺得包菜是熱性， 有的人認為包菜是良性， 那包菜是熱性還是涼性的?

包菜既不是熱性也不是涼性， 因為它是屬于平性。 包菜里面含有非常豐富的維生素和其他各種元素， 具有很強的功效， 十分適合一些女性和青少年進行使用， 能夠有益于人們的身體健康。

歸脾、胃經;

可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;

主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。

特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

包心菜含有粗纖維量多， 且質硬， 故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術后， 胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時， 腹瀉及肝病時不宜吃。 卷心菜具有補血的作用， 血液黏稠的人不能吃。

包菜有什么營養價值

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，

總的維生素含量比番茄多出3倍， 因此， 具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圓白菜富含葉酸， 而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用， 因此， 懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。 咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時， 可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體， 能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

圓白菜富含維生素U， 維生素U對潰瘍有很好的治療作用， 能加速潰瘍的愈合， 還能預防胃潰瘍惡變。

圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。 實驗證明， “吲哚”具有抗癌作用， 可以避免人類罹患腸癌。

圓白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖， 實驗證明， 棉子糖不為人體胃腸消化， 可直達大腸為雙歧桿菌分解利用， 從而起到增殖雙歧桿菌， 潤腸通便， 抑制毒素產生的作用， 進而能夠起到減少癌癥的產生。

圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。

這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶， 進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。 蘿卜硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。