柚子是秋季水果市場的寶

柚子是秋季水果市場的寶， 也是朋友們最喜歡的時令水果， 柚子不僅營養比較豐富， 藥用價值也很高， 是醫學界公認最具食療效果的水果之一。

柚子味甘酸， 性寒， 傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。 現代藥理研究也發現， 柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、類胰島素等成分， 以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。 柚子有降低膽固醇、減肥、美容等作用， 還可以降低血液黏稠度， 減少血栓形成。

由于柚子含有豐富的鉀元素， 所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果， 而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分， 也是糖尿病患者的理想食品。 柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能， 加快受傷的皮膚組織的恢復， 而且柚子所含的熱量極低， 它減肥、美膚的功能， 極其符合女性“自然美”的原則，

柚子雖好， 因其性寒， 所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃， 而且柚子有滑腸的作用， 經常腹瀉的人也應少食。

柚子是秋季水果市場的寶， 值得注意的是柚子不能與藥品同服， 另外太苦的柚子也不宜食用。