西紅柿土豆牛尾湯

食材：

主料：牛尾800克,胡蘿卜300克,土豆(黃皮)400克,番茄300克

輔料：洋蔥(白皮)60克

調料：姜5克,鹽3克,白砂糖5克,醬油5克

做法：

教您西紅柿土豆牛尾湯怎么做，

1. 將牛尾刮去皮毛， 洗凈斬件。

2. 土豆、胡蘿卜去皮， 切件。

3. 番茄、洋蔥洗凈， 切開。

4. 把適量清水煲滾， 放入牛尾煲2小時。

5. 將胡蘿卜、姜加入煲牛尾的鍋中， 再煲半小時。

6. 再將土豆放入煲至土豆夠稔。

7. 最后放入番茄、洋蔥， 煲滾15分鐘。

8. 將煲好的湯用鹽、糖、生抽調味即成。

功效：

此湯具有壯腰補骨的作用。

小帖士-食物相克：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。