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對食品防腐劑說NO!

文章導讀

食品、飲料中含有添加劑、防腐劑, 早已是我們稀鬆平常、見怪不怪的事了, 但不知您知道我們所喝飲料中的哪些化元素就是所謂的食品防腐劑、我們又該如何應對呢?我們還是一起來瞭解下吧!

飲料防腐劑經常站在風口浪尖上, 面對如今防腐劑無孔不入的飲料市場, 在當下飲料旺銷的時節, 消費者究竟該如何選擇?

防腐劑, 顧名思義, 是防止食品腐敗變質的添加劑。 據有關人士介紹, 目前我國碳酸飲料普遍含有防腐劑, 一些果汁飲料、涼茶飲料也會使用防腐劑, 最常用的是苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。

調查發現, 飲品以碳酸類、果汁類、茶類飲料和礦泉水最多。 在瓶裝零度可口可樂瓶身配料表上, 一種名為“苯甲酸鈉”的添加劑赫然在目。 不止零度可口可樂, 雪碧、芬達等多種碳酸飲料中都含有這種物質。 並且, 多數飲料都將苯甲酸鈉直接歸於食品添加劑,

而不是具體注明為防腐劑, 普通消費者一般都不知道這是一種食品防腐劑。

此外, 記者還發現, 這些飲料中大都使用食品添加劑, 一瓶飲料中含有幾種甚至十幾種食品添加劑的非常普遍, 這包括很多現在消費者熱衷的果汁飲料、茶飲料等。

很多消費者都不會去注意飲品中的食品防腐劑, 以為大部分人喝著沒事自己也就沒事。 其實不然!現在市場中所賣的絕大部分飲品都含有食品防腐劑、添加劑, 我們的應對方法, 還是少喝為妙!