花生醬餅乾的做法介紹

大家都吃過花生醬餅乾吧！花生醬餅乾是常見的餅乾之一， 含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等， 具有降血壓、降血脂的功效， 對再生性貧血， 糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；花生醬中含有色氨酸， 可以有助於入睡。 功效這麼高的餅乾其實做法也很簡單， 讓我來給你介紹一下吧！

原料：低筋麵粉190g、白砂糖80g、無鹽黃油100g、鹽2-3g、顆粒花生醬100g、雞蛋1枚

做法：1、將黃油切成小塊， 室溫下軟化。

2、分三次加入白糖用電動打蛋器打至發白、體積變大。

3、將雞蛋打勻， 分次加入到黃油中， 打勻。

4、加入花生醬打勻。

5、低筋麵粉、鹽混合， 篩入面盆中切拌均勻。

6、揉成表面光澤的麵團。

7、將麵團分成小塊搓成球。

8、放入鋪了錫紙的烤盤中， 用叉子在麵團上交叉按兩下。

9、烤箱預熱180度， 放入烤箱中層烤制15-20分鐘。

10、烤至餅乾邊緣著色即可。

大家都知道花生醬餅乾的做法了吧！製作花生醬餅乾最好用顆粒型花生醬，