夏日來臨 推薦4款養生食療粥

夏日推薦4款養生食療粥

一、五穀養生粥

【材料】：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙， 紅棗10粒， 桂圓10粒， 粳米100克。

【做法】：將蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後浸泡兩個小時。

桂圓去殼， 紅棗、粳米洗淨待用;上述原材料一起放入高壓鍋， 加上1500ML水， 蓋蓋壓閥， 大火噴氣後， 關火。 等到氣全部泄光後， 再開火煮至噴氣， 再關火。 如此， 噴氣三次後即可;喜食甜的， 食用時可以加糖， 但是最好選用紅糖， 其補血益氣效果最佳。

【功效】：清熱解毒， 健脾利濕;健康減肥， 美容養顏。

二、木耳大棗粥

【材料】：香糯米150克， 黑木耳30克， 大棗20顆， 葡萄乾、冰糖適量。

【做法】：將木耳浸泡半天撕碎， 然後用粳米、大棗煮粥， 待煮沸後， 加入木耳、冰糖， 煮沸後成粥。

【功效】：此粥能潤肺生津， 滋陰養胃， 益氣補血， 補腦強心。

三、山藥枸杞粥

【材料】：粳米150克， 山藥200克， 枸杞50克， 白糖適量。

【做法】：將粳米洗淨，

山藥去皮洗淨切小塊， 文火熬煮30分鐘成粥狀。

【功效】：此粥綿軟爽口， 能消除疲勞、補血明目。

四、桂圓粟米粥

【材料】：桂圓肉15克， 粟米100-200克。

【做法】：將準備好的桂圓肉洗乾淨後和粟米一塊放進鍋中煮， 先用武火煮開， 再用文火熬成粥。

【功效】：桂圓肉性味甘溫， 能補益心脾，

養血安神。

夏季養生有什麼事項需要注意

一、少食

吃得過飽， 血液長久地集中於腸胃， 其他臟器相應缺血狀態， 就會產生困倦感。 甚至會誘發膽囊病、糖尿病、肥胖病， 導致早衰， 縮短壽命。

二、少怒

“怒不節， 氣乃不固”。 怒則氣機不暢， 出現氣逆和氣滯， 引起心腦血管病。 易發怒的人遇到不順心的事， 要自我克制。 或者有意識地轉移目標， 平衡穩定自己的心境， 或改變一下環境， 使心情冷靜下來。

三、少言

常不斷地大聲說話， 就會使人中氣不足， 影響呼吸器官的功能， 不利於健康。

四、少欲

養身貴在養心， 養心貴在養神。 人不能沒有物質和精神的需要和追求。 但這種追求要從實際出發， 切勿脫離主客觀條件， 甚至想入非非， 最終因失望而痛苦。

五、少臥

老人好臥， 但需有節制。 若長時間臥床休息， 會損傷陽氣。 生命在於運動。 適量的運動有利於老人的體力保持。

六、少色

即寡欲以養精。 養精就是保護好器官的生理功能。