獼猴桃不能和什麼一起吃？這7種食物要慎重

獼猴桃的營養特別豐富， 也被稱為水果之王， 而且獼猴桃能夠促進消化， 緩解便秘， 增加我們身體的抵抗力， 但是大家知道獼猴桃不能和什麼一起吃嗎， 黃瓜， 螃蟹胡蘿蔔等都不適合和獼猴桃一起吃。

1、獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C

獼猴桃與黃瓜相克。 黃瓜中含有維生素C分解酶， 這種酶可以破壞食物中的維生素C。 為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞， 儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和蝦：可能引起中毒

3、獼猴桃和螃蟹：易致中毒

螃蟹與獼猴桃相克。 蟹含有五價砷的化合物， 本來對人體無害， 但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用， 則五價砷與維生素C相遇， 使五價砷轉化為三價砷， 即含劇毒的砒霜。 若長期一起食用，

4、獼猴桃和白蘿蔔：誘發甲狀腺腫大

獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃， 一起食用可引發甲狀腺腫大。

5、獼猴桃和胡蘿蔔：降低營養價值

獼猴桃與胡蘿蔔相克。 獼猴桃含有豐富的維生素C， 胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。 若二者同時食用， 會降低各自原有的營養價值。

6、獼猴桃和動物肝臟：降低營養價值

獼猴桃與動物肝臟不能同食。 獼猴桃內富含維生素C， 動物的肝臟富含銅、鐵等離子， 這些離子可使食物中的維生素C氧化， 從而降低應有的營養價值。

7、獼猴桃和牛奶：影響消化吸收

獼猴桃不能和牛奶一起吃。 因為維生素C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊， 不但影響消化吸收，