雞肉茄子打鹵麵的做法
雞肉茄子打鹵麵是一種老少皆宜的食材, 營養豐富, 對於日常身體保健也非常有效, 雞肉茄子打鹵麵搭配許多食物都可以做成美味的菜肴, 今天主要來瞭解雞肉茄子打鹵麵的最簡單做法, 以及烹飪過程中要注意的幾個事項, 吃出健康, 吃出美麗。
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1、雞肉絲加鹽, 五香粉, 醬油, 料酒, 澱粉醃制十分鐘
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2、茄子洗淨, 切長方的小丁, 雞肉切絲, 蔥蒜切末
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3、熱鍋下油, 蔥蒜爆香, 下雞肉
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4、炒變色
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5、下茄子
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6、炒兩分鐘, 加醬油, 鹽, 半碗水, 大火燒開, 轉小火
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7、這時候可以另起鍋, 水開, 下麵條
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8、茄子變軟就可以了, 水澱粉勾芡
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9、出鍋備用
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10、麵條盛出,放在涼水裡過一遍
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11、夾出麵條,上面放鹵,拌勻就可以吃啦
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,雞肉茄子打鹵麵的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都讚不絕口。
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10、麵條盛出,放在涼水裡過一遍
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11、夾出麵條,上面放鹵,拌勻就可以吃啦
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,雞肉茄子打鹵麵的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都讚不絕口。